saima
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コメント
こんにちは。これは食べたいと思っちゃいますね。チョコって意外とアリなんですね。美味しそうです。
rei | 2016年2月14日 18:07こんばんは。
組み合わせには苦心されたそうですが、自分にはバッチリハマる味わいでした。
それだけに、チャーシューが残念でしたが…。
saima | 2016年2月14日 18:46こんにちは！
こういうのもありなんですね～
食べてみたいですね、、
eddie | 2016年2月14日 19:20こんばんは。
個性の強いもの同士、相性が心配でしたが
見事に整合していた一杯でしたね～。
saima | 2016年2月14日 20:15今晩は～
確か昨年も「チョコつけ麺」のレビュー拝見しましたよね！
貴重なレビューありがとうございます！
尼茶(血圧やや良化^^;） | 2016年2月15日 23:44連続コメント、ありがとうございます。
一見、異端な組み合わせですが、それを上手く仕上げる此方には脱帽の一言ですｗ
saima | 2016年2月16日 00:59
本日は、こちらの恒例シリーズとなっている表題メニューを狙い
仕事明け後、一直線で市ヶ谷へｗ
開店に合わせての到着となりましたが、前後に続くお客の殆どが
自分と同じオーダーだった為、内心ヒヤリとしつつ
出来上がりを待ちます。
富山ブラックを元にしたとあって、一口目から感じる濃口醤油・胡椒
そして、縮れ麺との組み合わせは抜群。
また、主題であるチョコレートも適量につき、個性の強い富山ブラックと喧嘩する事無く働き
良いエッセンスになっていた様に思います。
唯一、イベリコ豚が脂身中心のもので浮いていたのが残念でしたが
そこを除けば、今年も面白さを感じる一杯でしたね。
どうもご馳走様です！