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「特製台湾まぜそば(1020円)」@神田ラーメン わいず 神田本店の写真2016年2月13日(土)20時頃に初訪問。

待ち人5人。


15分ぐらいで入れました。


初訪問なので、家系ラーメンにしようかと思いましたが、台湾まぜそばというものがあり、ラーメンよりまぜそばが好きな自分は迷わず特製台湾まぜそばの食券を購入!


しかも大盛り(100円)

友人はチャーシューラーメンにしてました。

で、店員に食券わたしたら、台湾まぜそばには大盛りは無いと言われて返金してもらいました!
ちゃんと貼り紙か何かにわかるようにして欲しいですね!



で、席に着いたら、洗い場の前で店員が自分がいることも知らず、水と泡がはねて服につきました!

やれやれ!
たまたま不運だったのかな自分が?



店員は気にすることなく洗ってました(笑)。



店の雰囲気は好きじゃないな(笑)。


さて、特製台湾まぜそば(1020円)はこれです。


美味しそう♪


具は生卵に海苔、わけぎ、ネギ、台湾料理を思わすミンチ、チャーシューです。

これらをよく混ぜ混ぜしていただきます。


お、麺も太麺でよく具とタレが絡みます。

タレは豚骨醤油ベースかな?


テーブルにあった生にんにくを一杯入れてみました♪


これも美味しかった♪



麺がなくなり、まぜそばの人だけが頼める追い飯を頼みました!
無料です。

追い飯をタレに絡めてまぜごはんにしていただきます♪


これは素晴らしいアイデアだ!
タレをごはんに吸収させて、最後まで美味しくいただけます♪


あ〜美味しかった♪



でも、店の雰囲気は好きじゃないので、多分もう行きません(笑)。


以上

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