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JR品川駅の港南口からも、京急の北品川駅からもアクセス可能な直系の二郎で、昔からの根強い人気を保っているお店で、早めのランチなら行列も少ないだろうと予測し、土曜の11:25に到着するも店外に8~9名の行列が発生しており、約20分待ちで入店(^_^;)店舗入口に券売機があり、メニュー構成は小ラーメン(700円)に豚マシが+100円・豚ダブルが+200円に、大は各+100円で、二郎にしては珍しく「煮玉子」(100円)の追加トッピングもあり、比較的安価な価格設定となっていて、お決まりの小ラーメンを「ヤサイ」「ニンニク」「アブラ」の定番無料トッピングで実食!もやし:キャベツ比は7:3の黄金比率なヤサイマウンテンで、「マシ」にした事もあり十分なヤサイ量で、たっぷり入ったキャベツのシャキシャキ感が嬉しく、同じく「マシ」にしたアブラは、トロトロ固形の塊・プリプリな小粒・煮込まれてコーンドビーフ(ポーク?)状になった肉の3種が混じり合っていてヤサイに脂の甘みをプラスさせており、美味しい豚(チャーシュー)の事を「神ブタ」と表現するが、今回は「神アブラ」と呼びたくなるレベルのモノがたっぷりと掛けられており、比較的乳化は弱めだが甘みを感じるおとなしめなスープにも脂特有のコクを増加させている麺は、二郎基準からすると細めな中太麺が使用されているが、この麺がなかなかのスグレモノで小麦の風味がしっかりしており、「後半はノビ易いタイプかな」と思いきや、最後までダレる事は無く、見た目以上にコシのしっかりした麺で、小でも満腹な麺量となっている!ブタは柔らかく小さめな塊が2つ入っているが、サイズ的に大きくはないので「肉を喰いたい~」的な時は+100円で「豚マシ」または+200円で「豚ダブル」にするのがお奨め!卓上調味料には、一味唐辛子と黒胡椒(GABAN)のJ系の定番が備えられていて、安心感がある(^^) 東海道の宿場町らしく水路が入り組んだ場所に店舗はあり、日曜・祝日が定休日だが平日でも土曜(土曜はランチ営業のみ)でも安定した人気のお店で、店内はL字カウンター11席のみだが広々としており、以前は男性従業員2名のオペレーションだったのが、今回は1名が女性に変わっていたが調理・接客共に手際が良く、多少行列が発生していても並ぶ価値あ有り!
店舗入口に券売機があり、メニュー構成は小ラーメン(700円)に豚マシが+100円・豚ダブルが+200円に、大は各+100円で、二郎にしては珍しく「煮玉子」(100円)の追加トッピングもあり、比較的安価な価格設定となっていて、お決まりの小ラーメンを「ヤサイ」「ニンニク」「アブラ」の定番無料トッピングで実食!
もやし:キャベツ比は7:3の黄金比率なヤサイマウンテンで、「マシ」にした事もあり十分なヤサイ量で、たっぷり入ったキャベツのシャキシャキ感が嬉しく、同じく「マシ」にしたアブラは、トロトロ固形の塊・プリプリな小粒・煮込まれてコーンドビーフ(ポーク?)状になった肉の3種が混じり合っていてヤサイに脂の甘みをプラスさせており、美味しい豚(チャーシュー)の事を「神ブタ」と表現するが、今回は「神アブラ」と呼びたくなるレベルのモノがたっぷりと掛けられており、比較的乳化は弱めだが甘みを感じるおとなしめなスープにも脂特有のコクを増加させている
麺は、二郎基準からすると細めな中太麺が使用されているが、この麺がなかなかのスグレモノで小麦の風味がしっかりしており、「後半はノビ易いタイプかな」と思いきや、最後までダレる事は無く、見た目以上にコシのしっかりした麺で、小でも満腹な麺量となっている!
ブタは柔らかく小さめな塊が2つ入っているが、サイズ的に大きくはないので「肉を喰いたい~」的な時は+100円で「豚マシ」または+200円で「豚ダブル」にするのがお奨め!
卓上調味料には、一味唐辛子と黒胡椒(GABAN)のJ系の定番が備えられていて、安心感がある(^^)
東海道の宿場町らしく水路が入り組んだ場所に店舗はあり、日曜・祝日が定休日だが平日でも土曜(土曜はランチ営業のみ)でも安定した人気のお店で、店内はL字カウンター11席のみだが広々としており、以前は男性従業員2名のオペレーションだったのが、今回は1名が女性に変わっていたが調理・接客共に手際が良く、多少行列が発生していても並ぶ価値あ有り!