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2月21日(日)11時訪問(^_^)v開店日 2016年2月12日開店すぐにもかかわらず先客3人、後客3人とまあまあの入り(^_^)vまあ、ここらへんあまりラーメン屋さんありませんけどねσ(^_^;)入り口左手にある食券機で「中華そば(720円)」の食券を購入してカウンター席に。しばらくして、注文の品が到着(^_^)v見た目サッパリ系の様ですね。いつも通りスープから飲んでみますが、ベースは鶏煮干?別メニューの「煮干しそば」との違いは?メニューの写真を見ると今流行りのセメント煮干しでは無さそうだしσ(^_^;)店に入った瞬間は煮干の香りが感じられましたが、このラーメンからはそれほど強くは感じられませんね(^_^;)醤油ダレも効きすぎる事無く、バランスの取れた味わいですが、逆に言えば特徴が(^_^;)麺は中細のストレートでぱっつんとした食感がスープと合っている感じですね。
開店日 2016年2月12日
開店すぐにもかかわらず先客3人、後客3人とまあまあの入り(^_^)v
まあ、ここらへんあまりラーメン屋さんありませんけどねσ(^_^;)
入り口左手にある食券機で「中華そば(720円)」の食券を購入してカウンター席に。
しばらくして、注文の品が到着(^_^)v
見た目サッパリ系の様ですね。
いつも通りスープから飲んでみますが、ベースは鶏煮干?
別メニューの「煮干しそば」との違いは?
メニューの写真を見ると今流行りのセメント煮干しでは無さそうだしσ(^_^;)
店に入った瞬間は煮干の香りが感じられましたが、このラーメンからはそれほど強くは感じられませんね(^_^;)
醤油ダレも効きすぎる事無く、バランスの取れた味わいですが、逆に言えば特徴が(^_^;)
麺は中細のストレートでぱっつんとした食感がスープと合っている感じですね。