レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
・訪問回数：初の訪問・店の場所：ＪＲ北海道函館本線発寒中央駅の南西、新琴似通沿いにある。・店の外観：板地の看板、年季の入った赤い暖簾・駐車場 ：３台くらい・席 ：テーブルとカウンターで１６席ほど・客数 ：昼飯時、自分以外４人・店員 ：夫婦らしい調理の男性１人と接客の女性１人・注文方法：壁に掲げられているメニュー・注文品 ：醤油らーめん（７２０円）・丼着時間：待つこと５分・具 ：チャーシュー（２枚）、メンマ、茹で野菜（モヤシ、タマネギ）・スープ ：見た目は、青い模様の描かれた白い丼に盛られ、黒い油がたっぷり浮いて下層は濁りのある白茶色。喰ってみると、味は醤油味で軽いニンニク風味。最初はこんな物かと思っていたが喰い進むにつれ香ばしさも加わり引きずり込まれていく感じ。・麺 ：細く断面が正方形の縮れのあるプリプリモチモチした食感。・その他 ：もっと油にパンチが欲しかった。２０数年間の宿題店の味を堪能した。
ひぐま
至高の旅
HASH-ROYAL
yut666
パワーフェード
azteca
・店の場所：ＪＲ北海道函館本線発寒中央駅の南西、新琴似通沿いにある。
・店の外観：板地の看板、年季の入った赤い暖簾
・駐車場 ：３台くらい
・席 ：テーブルとカウンターで１６席ほど
・客数 ：昼飯時、自分以外４人
・店員 ：夫婦らしい調理の男性１人と接客の女性１人
・注文方法：壁に掲げられているメニュー
・注文品 ：醤油らーめん（７２０円）
・丼着時間：待つこと５分
・具 ：チャーシュー（２枚）、メンマ、茹で野菜（モヤシ、タマネギ）
・スープ ：見た目は、青い模様の描かれた白い丼に盛られ、黒い油がたっぷり浮いて下層は濁りのある白茶色。喰ってみると、味は醤油味で軽いニンニク風味。最初はこんな物かと思っていたが喰い進むにつれ香ばしさも加わり引きずり込まれていく感じ。
・麺 ：細く断面が正方形の縮れのあるプリプリモチモチした食感。
・その他 ：もっと油にパンチが欲しかった。
２０数年間の宿題店の味を堪能した。