会者定離に。

【拉麺 阿吽】の系列店。
「色即是空」が店名の由来、長野の人気店【拉麺 空】

どもども。
１３時半ちょい過ぎ、先客９名、カウンターへ。
ほい、メニュー表に目を配りましょうか。
「数量限定」を狙うもお終いでしたから・・・うん。
気を取り直して《煮干・節 使用拉麺》の括りから。
記載された説明書きは《大量の煮干からしっかりと出汁をとったあっさり系の醤油拉麺です。》そして《魚介との相性を考えて作られた当店専用醤油“醸醤”を使用。》と続く。
未食だシ試してみよか〜
「煮干醤油拉麺」をチョチョイとチョイスっす。
サラッとコール。
シラッと待っとル。

９分ほどで「お待たせしました。」と店員のオネェー。
ビジュアルは、「らしさ」溢れるスマートなミタメ。
スープ、キッチリ煮干出汁。エグミの無いしっとりしたモノ。
麺、細麺。ズルズルっと吸い込めちゃうヤツ。
具材、チャーシュー１枚、キクラゲ、青菜、刻みネギ。
洗練された味わいって感じで、うまっ！

メニュー写真にあった穂先メンマは無く、キクラゲ仕様になっておったコノ日。
ザンネンだ。

いかんせんスープが飲みにくいったらありゃしない！アサガオみたいンのは..
なんとかしとくレぃ！・・・でも、完食。

それでは…

暫しの別れと惜しんでみるゥ≡≡