訪問日：６／１４（土）
地元の麺友さんのレビューを拝見し訪問機会を伺っておりました。
昼食の時間帯は結構混むらしいので時間をちょっとずらして訪問してみました。
いやぁ〜店内はもつ独特の香がしますなぁ〜私は嫌いじゃないですよｗ
土曜日の１５時過ぎの訪問で先客は１名。私の後からは常連さんらしき方々が次々と入店しほぼ満席となりました。常連さんたちはほぼ「もつ煮定食」を注文しており次々と私の頼んだスタミナラーメンを追い越していきます（笑）
店内にも書かれておりましたが流石スピードメニューです!!
注文後約１０分でソイツと対麺です。いやぁ〜なんとも無骨な感じが堪りません!!
早速試してみましょうかね〜
スープはサラッとした味噌味なんですね。上にタップリと乗せられたもつ煮との
相性を考えてのことでしょうか。とっても優しい印象を受けます。
野菜と一緒に中華鍋で煽っているようで、野菜類もスープに馴染んでますなぁ。
何気に多目のもやしは好ポイントですよｗｗ
麺はかなり細めな印象です。コシはしっかりと残っておりスープとの相性もなかなか
のようです。スープが軽めなのでこの麺でもアリなんだと思われます。
しかし、なんと言ってもこのメニューではタップリと乗せられた『もつ煮』さんですよねｗｗ
とってもやわらかく煮込まれており、トロけそうですｗ
部分によってはしっかりとした歯ざわりも楽しめますｗｗいいですなぁ〜
たまに顔を出すコンニャクもいいアクセントですねぇ〜
もつとニラ＆白ネギの相性は最高のようです!!
ニラ、ネギともに多目なのは嬉しい限りです。
卓上の一味を多めに振りかけていただくと、より一層粗野な感じが楽しめました!!
小ライスを頼まなかったことが悔やまれますが、満足度高くスープまで飲み干し完食ですｗ
いやぁ〜正直に言ってラーメン自体は特筆がある訳では無いと思います。
しかしながら、こちらの売り、個性が十分に生かされた一杯だと思いますｗｗ