28.2.26 12:43
並び2に接続
後続続々
12:55 着丼

28年23杯目

写真付きの詳しいレビューはこちら↓↓
http://bokunomoto.blog.fc2.com/blog-entry-46.html?sp

今日はずっと行ってみたかった「らーめんはやし」へ。
こちらは11:30～15:30と営業時間が短いため、なかなかチャンスが無かったのですが、
念願かなってようやく訪問することが出来ました。

渋谷マークシティ横の険しい坂を上り、中腹を左に折れた先左手にお店があります。
店内に並びのスペースは無く、到着時は外待ち２人。
並びに接続後、すぐに４～５人出てきたのであっという間に入店できました。

こちらのお店、なんとメニューが３つしかありません。
らーめん¥800
味玉らーめん¥900
焼き豚らーめん¥1,100
トッピングの差だけです。
大盛りもありません！
何とも珍しいですね。

普段は長蛇の列が出来る人気店とのことなので、迷わずこちらのメニューをオーダー↓↓↓

焼き豚らーめん￥1,100＠らーめんはやし（渋谷）


豚のボリュームに驚き！
なかなかの盛りですね！

まずはスープ

いわゆる普通の豚魚です。
それ以上でもそれ以下でもないですね。
しいて言えば、丁寧に処理してあるため、非常にまろやかでクリーミーです。

麺は細ストレート（三河屋製麺）

湯で加減ばっちり！
スープとの絡みもいいです。

トッピングはチャーシュー、味玉、メンマ、のり、ネギ、ゆず。

チャーシューはももと肩ロースでしょうか。
ももはしっかりとした、いわゆる昔ながらのチャーシュー。
肩ロースは、調理法は同じなのでしょうが、脂身が含まれる分、ほろっとしています。

味玉は薄めの味付け。
特に、黄身が濃いなどの特徴は感じられませんでした。

メンマは若干太め。

こちらも特筆すべきことはなし。


全体的に、普通なラーメンでした。
豚魚好きには物足りないかも。

ただ、豚魚を食べたいけど、ガッツリ系は苦手・・・
という人には向いているのかもしれませんね。
あと、丼が深めで口が広がっていないため、非常に食べづらかったです。

とりあえず、気になっていたお店に並ばずに入れて良かったです♪

ごちそうさまでした。


ちなみに、退店時１８人も並んでました！
タッチの差ですね。
アブナカッター。