poti
コメント
こんばんは～
すっかり贔屓店ですね～
ちょくちょく寄れるのが羨ましすぎ～ｗ
こちらも雉使ってるんですか。美味しいでしょうね～
新小岩のあの限定が忘れられない・・・
らーめんじじぃ | 2016年3月10日 18:51こんばんは！
ホント、ココの頻度高いですねェ〜
今度昼でいいんで、案内して下さいナ^_−☆
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2016年3月10日 20:09こんばんはー
ポテトサラダ、やはり今回も食べてますね＾＾
これは鯛の風味良さそうですね
手打ちの麺も良いですね＾＾
キング | 2016年3月10日 21:57こんばんは。
つまみも魅力的ですね。
鯛も堪能したい！
あらけん | 2016年3月10日 21:59らーめんじじぃさん、おはようございます。
新小岩でも雉使った限定あったんですか？雉はこちらでしか見たことないので気になります！
ラーメン大好き夫婦（nao）さん、おはようございます。
もちろんです♪そういえば、昼は行ったことないけど、どんか感じなんだろ？さすがにおつまみメニューは夜からですかね～
キングさん、おはようございます。
ついついポテサラ頼んじゃいますね。すぐ出てくるのもありがたいですしね＾＾
あらけんさん、おはようございます。
つまみはどれも美味しいですよ。全部390円でリーズナブルですし＾＾
poti | 2016年3月11日 08:30また旨そうですね。
こちららしい限定で今年は絶対に行きます。
鯛白湯と付いても雉がベースになるんですね(笑)
鯛使用した油そばもいいな～
右京 | 2016年3月11日 12:06こんにちは。
たしかにビジュアルは清湯ですね。
雉と鯛なので、本格的な白湯にしてしまうとまとまらなくなるのでしょうか?。
glucose | 2016年3月11日 13:50こんばんはぁ～～
いやぁ～ここで飲みたいですね。
ハイボール、ポテトサラダ、ローストポーク、ワンタン いいですね！！！
mocopapa | 2016年3月11日 21:13右京さん、こんにちは。
こちらの基本は雉ですからね。油そばも食べたかったですが、さすがに連食はきつかったので～
glucoseさん、こんにちは。
逆に思いっきり白湯にしたらどんな感じになるのか気になりますね。以前こちらで食べた蟹白湯はしっかりと白濁してましたが、ちゃんと蟹効いていて美味しかったですし＾＾
mocopapaさん、こんにちは。
mocopapaさんはほぼ毎日飲んでますもんね。飲み好きな人にはピッタリなおつまみがたくさんあるのでおススメですよ＾＾
poti | 2016年3月12日 10:42
スープは、白湯とはいえ、粘度低めで（写真からも想像がつくかと）、雉がベースとなり、そこに鯛のあらが加わったもの。鯛の切り身が入っていることもあって、鯛の風味が豊かな白湯に仕上がっています。雉の旨味もしっかりと出ており、上品なあっさりとした白湯で、〆にもピッタリ。麺は、手打ちの平打ち麺で、やや柔らかめの茹で加減。やはりここの麺は最高です。食感、風味が本当に素晴らしいです。当然、スープとの相性も抜群です。具は、鯛、ローストポーク、メンマ、ほうれん草、ネギ。ローストポークはおつまみで注文したものと同じですかね。鯛は切り身を炙ったもので、香り豊かで美味しいです。固形物完食後、当然スープも完飲。おつまみもラーメンも日替わりでこれだけのレベルのものが提供できるのはすごいですね。どうも御馳走様でした。