レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
職場の先輩麺友たちと訪問。シャッターズ1名に接続。後客数十名。早めに開店。店内はスナックの居抜き?って感じ。着席し口頭で主題をオーダー。程なくして、煮干しそばが着丼。具は、チャーシュー、かいわれ。いたってシンプル。チャーシューは歯応えあるもの。ちょっと苦手。麺はパツパツ自分好み。スープは煮干しの香りが漂い食欲そそります。一口飲むとあっさりながら深みがあり美味いです。丁寧なスープですね。まとまっている1杯だと思います。うずらは普通でした。食べ終わり、黒須和え玉を注文。こちらは、黒須がまぶしてあり、サッパリ。ニンニクと生姜選べたので生姜で。これまた黒須とタレと相まって美味い。かなりレベルの高いそばでした。ごちそうさまでした。
早めに開店。店内はスナックの居抜き?って感じ。着席し口頭で主題をオーダー。
程なくして、煮干しそばが着丼。具は、チャーシュー、かいわれ。いたってシンプル。チャーシューは歯応えあるもの。ちょっと苦手。
麺はパツパツ自分好み。スープは煮干しの香りが漂い食欲そそります。一口飲むとあっさりながら深みがあり美味いです。丁寧なスープですね。まとまっている1杯だと思います。うずらは普通でした。
食べ終わり、黒須和え玉を注文。こちらは、黒須がまぶしてあり、サッパリ。ニンニクと生姜選べたので生姜で。これまた黒須とタレと相まって美味い。かなりレベルの高いそばでした。ごちそうさまでした。