【2016.03.15再訪】
この店の基本メニューは一通り食べました。その中で一番気に入ったのは…塩味です。この日は久しぶりにその「塩らーめん」を食べに昼休み時間に訪問です。
店到着は12：45頃。まだ昼休み時間なので、結構混んでいました。外回りの営業風のお客さんが良く食べているのを見かけますが、よくこんな分かりにくい場所にあるラーメン店を見つけるものです。現代はネットでいろんな情報を得られるから、郊外ならば立地はあまり関係ないのかも。
唯一空いていた席に座って、予定通り「塩らーめん(800円)」と、この日初めて「卵かけご飯(350円)」を注文してみます。

出てきたラーメンは、相変わらず見た目が奇麗ですね。スープは少々濁っていますが、鶏出汁風味十分です。魚介は感じられません。使っていないか、使っていてもごく微量なのでしょう。最近では珍しい動物系出汁が主体のスープですが、鶏独特の臭みはなく、そして体に染み入るようなさっぱりとした奥ゆかしさがあります。

麺はやや柔らかめの茹で加減が標準ですが、この柔らかさがちょうどよく美味しいのです。
厚切りチャーシューも、しっとりして味付けが控えめ。これも特徴があって美味しい。

ちなみに卵かけご飯は結構いい値段ですが、スープに使っているのと同じ甲斐路軍鶏の卵なのだそうで、黄身が非常に濃くて凄く美味しい！醤油も濃い口と薄口の両方出してくれるというこだわりよう。この卵かけご飯はもう一度食べてみたいです。

最近、こうした和風のラーメンを提供してくれる店が少なくなったので、非常にありがたい店です。