週末昼に久しぶりの訪店。
開店直後で先客5名､後客3名位。
表題をオーダー。後払い制。
ちなみに普通サイズのチャーシュー丼は300円､
昼のみのサービスメニューだそうです。

10分ちょっとでの提供。
どんぶりの模様と辣油の橙､卵の白身の色合いが良く合っていて
食欲がそそられますね。
スープは塩がベース。
酢の酸味と溶き卵の甘味のコントラストが後を惹きます。
初めて食べた時程の鮮烈さは感じないけどやはり美味しいです。
刻んだ叉焼と挽肉も良い満足感になります。
ただ具が冷たく感じてしまうのが少々残念。
麺は軟らかめの茹で加減で啜り心地の良い中細ストレートタイプ。
具は細かく刻んだ叉焼､挽肉､溶き卵､ほうれん草､メンマ､刻み玉葱。
やはり100円値上げの900円は少々割高な印象。
チャーシュー丼(小)は小ライス程度の量の白米に小ぶりな叉焼2枚とメンマがのり､
軽く醤油ダレがかけられたもの。特別感は無いけど､200円なら十分満足。

店内は店主夫妻で切り盛り。柔らかい接客。
次回は担々麺を。
御馳走様でした。