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自称「てっちんのパダワン」1stです

店舗薄い　びっくりする程薄いｗ　故に店内も狭いが厨房も狭い
ぶーでーが座ると退店時に難儀する位、着席後部スペースは激狭
荷物置く棚すら膝元に無く、折り畳み椅子は着座部分が外待ちの椅子より狭いコンパクトサイズ
まじ、ぶーでーは注意だｗ トイレ注意！ 大荷物注意！

さて表題、着丼
スープはさながら家系の鶏といった印象の味　旨いよ(*￣∇￣*)
溶け込む油のオイリーを添えられた大葉が絶えず飽きから救い、最後まで食べさせる
見た目よりは食後のオイリーさも塩分濃度も感じないので塩梅は秀逸

麺は中細ゆるwave麺で短め
そこそこの歯応えを残す茹で加減　中々に旨いｗ
因みに煮干しは細麺の様だ

七輪で炙った叉焼はレアで肉自体はちょっち臭う
炙った炭火フレーバーは良い

葱硬い　大葉はやや厚み有るので単独ではちょっち硬い
平たいシナチクは普通

味玉は完全ゼリーの長漬け　味付けに癖が有り、ちょっち好みでは無い

パーツ的には？も有るが全体の仕上がりが良く、旨かったｗ