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「焦がし醤油ラーメン」@麺家 うえだの写真TVで見た店主のパフォーマンスを期待してお伺いしました。
店内は先客無しで、少し活気が無いように映ります。

この日は残念ながら店主不在でしたが、当初の予定通り「焦がし醤油ラーメン」を味玉トッピングでお願いしました。スタッフさんがバーナーでボーボースープを燃やして配膳されました。

ストレートに醤油の味を活かした、少し甘みが効いた濃い口スープです。
具沢山で最後まで楽しめる一杯でした。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

店主のパフォーマンス、残念でした。
1度は行ってみたいトコです。

FUMiRO | 2016年4月4日 10:44

二三郎さんこんばんは!テレビで見た賑わいはありませんでしたが、いつかあのパフォーマンスを見てみたいです。

| 2016年4月4日 21:17