2008.6.19 13時半頃入店。
空き3席。

職場近くに開店したこちらの店。
12時台のコアタイムを過ぎたとはいえ、
なかなかの繁盛ぶりです。

茹で玉子半分がデフォルトで付いていることを知らず、
味玉を追加トッピングしてしまいました。

男性店員2名の所作には
どことなくぎこちない感じが見え隠れしますが、
それを補って余りある、客への細やかな心配り。

給された一杯は、醤油のぴーんと立ったキレのあるスープ。
魚介風味も程よく、スッキリとした印象です。
たけちゃんにぼしらーめん 調布店に似ているかもしれません。

加えてエグいくらい魚介出汁の効いたスープが好きなぼくにとっては、
有り難い卓上魚粉（特節とラベルが張ってありました）。
思う存分活用させて頂きました。

麺は太めのツルツルとした食感。十分及第点です。
200gで少なく、300gでちょっと多いぼくにとって、
250gの小は嬉しい限りです。

具は、チャーシュー、メンマ、ネギのシンプルトリオに
茹で玉子半分と、追加トッピングの味玉子です。
特筆すべきは、茹で玉子。
黄身はトロトロ過ぎず、頃合いの茹で加減なのですが、
白身が半熟と固茹での中間で、ゼリーのように震える食感です。
個人的にはどストライク。

減点となったのは、
若干のパサつきと、塩っぱすぎる感のあるチャーシュー。
どうも全体の均衡を崩している気がします。

ともあれ、全体的にはかなり好印象です。
次回からは無難な味玉は無くても良しとの判断ですので、
正味680円でこの一杯は上出来です。

無料魚粉と店員の心配りが末永く続くよう、願ってます。