レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
・訪問回数:初の訪問・店の場所:JR横浜線町田駅の西、国道16号線沿いにある。・店の外観:クリーム色の外壁、白い看板と垂れ幕・駐車場 :約10台分・席 :テーブル、カウンター、座敷で約40席・客数 :昼飯時、自分以外5人・店員 :調理場の男性4人女性1人と接客の男性2人女性1人・注文方法:卓上のメニュー・注文品 :芳醇煮干そば(734円)・丼着時間:待つこと5分で丼着・具 :チャーシュー(1枚)(しっとり脂と程良い歯ごたえで旨い。)、トリチャーシュー(1枚)、メンマ、ノリ(1枚)、なると、ネギ・麺 :細く断面は正方形でほぼストレートな感じの全粒粉で黒みがかったシコシコモチモチした食感。・スープ :見た目は、油が少々浮いた琥珀色。喰ってみると、煮干し醤油味。スープだけいただくと醤油が尖った感じだが、麺を啜ると煮干しの心地よい風味が鼻腔一杯に広がる。後味に少々煮干しのエグみが残るのが残念。・その他 :堪能した。
・店の場所:JR横浜線町田駅の西、国道16号線沿いにある。
・店の外観:クリーム色の外壁、白い看板と垂れ幕
・駐車場 :約10台分
・席 :テーブル、カウンター、座敷で約40席
・客数 :昼飯時、自分以外5人
・店員 :調理場の男性4人女性1人と接客の男性2人女性1人
・注文方法:卓上のメニュー
・注文品 :芳醇煮干そば(734円)
・丼着時間:待つこと5分で丼着
・具 :チャーシュー(1枚)(しっとり脂と程良い歯ごたえで旨い。)、トリチャーシュー(1枚)、メンマ、ノリ(1枚)、なると、ネギ
・麺 :細く断面は正方形でほぼストレートな感じの全粒粉で黒みがかったシコシコモチモチした食感。
・スープ :見た目は、油が少々浮いた琥珀色。喰ってみると、煮干し醤油味。スープだけいただくと醤油が尖った感じだが、麺を啜ると煮干しの心地よい風味が鼻腔一杯に広がる。後味に少々煮干しのエグみが残るのが残念。
・その他 :
堪能した。