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市ヶ谷の庄の本店へ。路地裏だけど駅近にてアクセスは良好。店内はカウンター席で奥行きのある構造。店員さんのメリハリのある挨拶が気持ち良い。BGMも適切な音量で居心地の良いお店。頭上にはティッシュ。足元には荷物置き、背後にはハンガー。色々と行き届いた配慮が印象的。ラーメンは魚介豚骨。濃厚で粘度が高く、細麺に良く絡む。具材は特製でもないのに煮豚3枚、海苔、穂先メンマ、タマネギ、ネギと、そこそこのラインナップ、程よい存在感。替玉の麺量はデフォルトよりも多いのでは？という位のコンモリ具合。(たぶん一緒)特別に抜きんでる点は少ないけど、全てが丁度良く、心地良さすら感じるお店。お酒も安価なので、再訪する際には夜な夜なハートランド片手に一杯頂きたい、と感じさせられるお店。味87+オモテナシ1
ぶでん
ゴマジロー
ザクシールド
蒼風
翔太郎
路地裏だけど駅近にてアクセスは良好。
店内はカウンター席で奥行きのある構造。
店員さんのメリハリのある挨拶が気持ち良い。
BGMも適切な音量で居心地の良いお店。
頭上にはティッシュ。
足元には荷物置き、
背後にはハンガー。
色々と行き届いた配慮が印象的。
ラーメンは魚介豚骨。
濃厚で粘度が高く、細麺に良く絡む。
具材は特製でもないのに
煮豚3枚、海苔、穂先メンマ、タマネギ、ネギ
と、そこそこのラインナップ、程よい存在感。
替玉の麺量はデフォルトよりも多いのでは？
という位のコンモリ具合。(たぶん一緒)
特別に抜きんでる点は少ないけど、
全てが丁度良く、心地良さすら感じるお店。
お酒も安価なので、再訪する際には
夜な夜なハートランド片手に一杯頂きたい、
と感じさせられるお店。
味87+オモテナシ1