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「鶏白湯ラーメン」@濃厚ラーメン こっこ屋の写真チャーシュー…バラ肉をほろほろと柔らかくなるまで煮込んでいておいしい。

麺…加水率高めの標準的縮れ中華麺 するするっと喉に入っていく感じで、モチモチとコシがあります。

スープ…この鶏パイタン系というのは、最近増えてますねー。
このスープは塩味のカエシが入っているのかな?

ちょっとクセのある鳥の匂いとゆうか味がありますが、これがもしかしたらやみつきになるかもしれませんね。

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