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クリスマスで言う所のチキンの足が、甘じょっぱく煮込まれて、ドーンと1本、ラーメンの上に乗せられていました。このインパクト感は半端ないですね。また、この甘じょっぱいタレが、鶏パイタンのスープに混ざって、通常はクセのある鶏パイタンスープが、まろやかでクセのないおいしいスープになっていました。…と言う事は通常の鶏パイタンスープにも、カエシに、甘じょっぱいタレを、少し加えていただけると、とてもおいしいスープになるのでは？と、素人考えですが、そう思います。チャーシューはバラ肉をよく煮込んでいて、柔らかくて美味しかったです。キクラゲのコリコリ感もいいですね。麺は、標準的な太さの、多加水ちぢれ麺で、モチモチするするとお口の中に入っていきます。最後までとっておいたチキンをかぶり付くと、「ビールが欲しいなぁ」と思いました。
はじめまして。 今日、これも気になりました。 次はこちらを食べようと思います。
ワォ！ ありがとうございます。伝説のビップさんからお返事いただけるなんてとても嬉しいです。ここへコメントを書き始めたのはここ2 、3年の事ですが、何せ、同じお店に通うことが多くて、ここ1年位でようやく新しいお店をちょっと開拓してみようかなという気になり、ここにレビューも書き始めました。どうぞよろしくお願いします。
鶴亀麺
べんちゃん
ももも
ピップ
もんど
30点未満
72点
87点
90点
85点
このインパクト感は半端ないですね。
また、この甘じょっぱいタレが、鶏パイタンのスープに混ざって、通常はクセのある鶏パイタンスープが、まろやかでクセのないおいしいスープになっていました。
…と言う事は
通常の鶏パイタンスープにも、カエシに、甘じょっぱいタレを、少し加えていただけると、とてもおいしいスープになるのでは？と、素人考えですが、そう思います。
チャーシューはバラ肉をよく煮込んでいて、柔らかくて美味しかったです。
キクラゲのコリコリ感もいいですね。
麺は、標準的な太さの、多加水ちぢれ麺で、モチモチするするとお口の中に入っていきます。
最後までとっておいたチキンをかぶり付くと、「ビールが欲しいなぁ」と思いました。