コウスケ（雑種；18歳）
一日三食ラーメン
コウスケ（雑種；18歳）さんの他のレビュー
82点
81点
86点
89点
89点
コメント
こんばんは。
ゲリラ限定ですか。これってツイッターでいきなり流れるんですか？
私は偶然に頼るしかないです。残念。
何の魚か書かれていないって珍しいですよね、よしかわさんだったら。
アジだと身以外をアラとは普通呼ばないと思うんですが、青物系の魚なんですね。
そういえば、浦和の老舗でエグイお店が昔から魚の骨のラーメン出してます。
あそこは進歩的過ぎたとも思いますよ。
mona2 | 2016年4月21日 00:44こんばんは
いあなぁ〜旨そうだなぁ〜
ふぅ〜新潟にいるので無理です
遠くにいる人の気持ちが凄く分かって来ました(T ^ T)
あらチャン(おにぎり兄) | 2016年4月21日 01:09こんばんは〜
こちらFBでも紹介されてましたよね
ハイクオリティな一杯ですね
祝 700レビュー *\(^o^)/*
レッズ9 | 2016年4月21日 02:12ども〜
おめでとうございます！
区切りの一杯は安定感抜群の此方でしたか
ゲリラ限定をゲトする・・・まだ訪問出来てません（涙）
初訪時に遭遇したらデフォと限定
どちらを選べばいいんだろ？？
はち ～減量中～ | 2016年4月21日 06:06おはようございます
限定ゲットでしたね！羨ましいです
お魚たちが何十匹もって相当濃厚ですね
お魚に関してはコチラ凄いですね！
突き抜けて美味しいですよ‼
キング | 2016年4月21日 06:19おはようございます^^
近くにあるのが裏山ですね
これは何ともおいしさそうなので
ぜひ、食べたいです
いっぽ（新天地にて多忙中） | 2016年4月21日 07:55☆ネ兄☆ 700レビュー & ゲリラ限定ゲットおめでとうございます！
節目に相応しいハイクオリティーな一杯ですね〜♪
こちらはいつも楽しみなお店ですね。
またこの限定やってくれないかなぁ〜
麺’s | 2016年4月21日 08:30〜〜〜〜〜祝☆７００採点〜〜〜〜〜
700レビューおめでとうございまーす！
コレは美味しかったですよね！
ってかコレ､夜限定でしたよね？！
久し振りにお会いしたかったですよ〜(^o^)
よっしーＲ | 2016年4月21日 10:00☆☆☆ 祝700採点 ☆☆☆
700採点おめでとうございまーす！！
よしかわさんの白湯系も気になりますね〜。
食べてみたいですわ〜♪
たく☆ | 2016年4月21日 10:50(￣▽￣)‼︎
700おめでとうございます‼︎
あらチャン(おにぎり兄) | 2016年4月21日 12:10☆祝700レビュ☆
節目はこちらでしたか！！
自分も食べたかったんですが会議が終わらずに断念でしたｗｗ
コレっ、どうしても食べたいのでまた提供してくれる事を希望しま～す♪
バスの運転手 | 2016年4月21日 12:40mona2さん、コメントありがとうございます
きっと他の魚介のアラのがたくさん溜まったら提供するんじゃないかなぁ。
お魚の種類も提供ごとに違うのかも、ホントにレアな限定だと思います。
コウスケ（雑種；18歳） | 2016年4月22日 00:38あらチャンさん、コメントありがとうございます
新潟も新鮮なお魚が採れるのできっとこういったお店もあると思いますよ。
新潟鮮魚のラーメン屋のレポ、期待してますよ(^_-)-☆
コウスケ（雑種；18歳） | 2016年4月22日 00:40レッズ9さん、コメントありがとうございます
たまたま発見できてホント幸運でした。
コウスケ（雑種；18歳） | 2016年4月22日 00:43はちさん、コメントありがとうございます
自分は初訪問でも魅力的な限定が迷わず行っちゃいます。
恋もラーメンも一期一会ッス(^^)
コウスケ（雑種；18歳） | 2016年4月22日 00:45キングさん、コメントありがとうございます
お魚のお出汁が満載ながら生臭さが無いっていうのが凄いんですよね～。
よほど丁寧に調理しているんでしょうね。
コウスケ（雑種；18歳） | 2016年4月22日 00:49いっぽさん、コメントありがとうございます
埼玉にいらっしゃる際は是非こちらをお勧めします(^^)/
デフォのイカ煮干しも強烈なインパクトでしたよ。
コウスケ（雑種；18歳） | 2016年4月22日 00:53これは知ってましたが夜限定だったので
ちょっと無理でした。
でも美味しそうだね。
虚無 Becky！ | 2016年4月22日 00:57麺'sさん、コメントありがとうございます
きっとアラはいつも仕込みで出るでしょうから溜まれば突発的にやるんじゃないかなぁ？
期待せずに待ちましょう(^^;
コウスケ（雑種；18歳） | 2016年4月22日 00:58よっしーRさん、コメントありがとうございます
流石よっしーRさん、コチラもゲットしていましたか。
きっとすれ違いだったんでしょうね、今度はAさんでワインでも一杯やりましょう♪
コウスケ（雑種；18歳） | 2016年4月22日 01:01たく☆さん、コメントありがとうございます
そういえばコチラで白湯系は初めて？
次は鴨の白湯なんてのも食べてみたいですね。
コウスケ（雑種；18歳） | 2016年4月22日 01:03バスの運転手さん、コメントありがとうございます
アラが溜まるのを待ちましょう。
きっとまた提供してくれると思います。
コウスケ（雑種；18歳） | 2016年4月22日 01:07Beckyさん、コメントありがとうございます
自分もたまたま夜に川越にいたのでゲットできました。
ホント幸運でした。
コウスケ（雑種；18歳） | 2016年4月22日 01:11700レビュおめでとうございます。
今後もよろしくお願いいたします。
この限定は知っていたんですが、食べれなかったです。
うらやましーｗ
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2016年4月22日 16:07まるまるさん、コメントありがとうございます
たまたま休みの日に遭遇出来てラッキーでした。
次回のゲリラ限定もゲットしたいなぁ～。
コウスケ（雑種；18歳） | 2016年4月23日 14:16遅ればせながら、700レビューおめでとさんデス！
コレ食べたかったけど、チャンスに恵まれなかったんですよねェ〜
なんとも、裏山な限りッスm(_ _)m
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2016年4月24日 18:00ラーメン大好き夫婦さん、コメントありがとうございます
上尾の方は遠いけど川越なら仕事帰りにも頑張れば行けるのでこれからもつぶやきはチェックしたいです(^^)
コウスケ（雑種；18歳） | 2016年4月26日 02:15
『あら炊き』『濃厚』『魚白湯』ってソソるワードが3つも並ばれたらそら期待するなというのが無理ってモンです(^^)
程なくして着丼。ではでは頂きま〜す♪
まずはスープからひと啜り。
『あら』とは調べますれば、
〜魚を下ろし身を取ったあとに残る頭部、骨、エラ、ヒレやそれらに付着した肉〜
だそうで、確かに焼き魚の身体の部分の肉よりも頭やエラに近くのより魚臭い？部分の肉に近い味わい。この食べ慣れた感じ、お魚の種類はきっとアジじゃないかなぁ。
白濁してトロみがあり豚骨スープの魚の骨版といった印象、『魚白湯』がピッタリの重厚なスープです(^^/
麺はツルパツな博多風の極細。トロみのあるスープとのマッチングは申し分無しです。
具材はレア豚チャーシュー2枚、刻み生玉ねぎ、岩海苔、ハーフ味玉、三つ葉、メンマ。
レアチャーは軽く湯通しした生ハムみたいなしっとりとした高級感のある柔らかさ。
玉ねぎの瑞々しい辛味は濃厚魚介スープにはマストアイテム。
岩海苔も磯の香りが香ばしく、板状よりも麺に絡みやすくて良いですね。
味玉も好みの黄身トロ具合。
サラッと完食＆完飲。アジ？イワシ？サバ？達が何十匹分も溶け込んでいそうな濃厚『魚白湯』な一杯。
前回の鴨も旨かったけど、やはりコチラのお魚の旨さは本物でした(^^)
ご馳走様でした！！