イケちゃん
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コメント
一休っていうから、白河のお店かと思いましたよ。そういえばこの間白河ラーメン食べてたなあって。
仙台で燕三条系ですか。限定と言うことは普段はこのメニューはないのかな。
燕三条系って背脂に負けない煮干し度があるんですよ。
また新潟行きたいなあと思います。
mona2 | 2016年4月30日 18:32こんばんは。
これは食べたかったんですが、今日で最後ですよね。
レモンラーメンはまだなんで、仙台に戻ったらたべに行きます。
kamepi- | 2016年4月30日 18:33こんばんは。
まさに燕三条って感じですねー！
この前自分が食べたのとは天と地の差がありますよ（笑）
酒乱 | 2016年4月30日 19:33mona2(もなもな)さん
こちらは細麺の中華そばでレモンラーメンが有名です。
限定メニューでしたが完成度は高いと思います。
イケちゃん | 2016年4月30日 19:41kamepi-さん
元々レモンラーメン狙いでしたが、限定が昼にも食べれて最終日とのことで急いで行きました。
イケちゃん | 2016年4月30日 19:43酒乱さん
限定なのに麺が凄く旨かったです。
しっかりと燕三条をインスパイアしてると思います。
イケちゃん | 2016年4月30日 19:45こんばんは。
こちら、
亀さんの仙台セリの限定のレポで知りました。
かなりのイケ麺のようですね。
麺リフトの写真から、
良さげな雰囲気が伝わってきますよ。
おゆ | 2016年4月30日 20:02おゆさん
こちらは麺屋くまがいさんと同じ乃木製麺さんなんです。
まじイケ麺です。
イケちゃん | 2016年4月30日 20:11アゲインです。
あのくまがいさんの麺なんですね。
心得ました！（笑）
おゆ | 2016年4月30日 23:37こんばんはぁ～～
燕三条系の限定ですか。背脂煮干し大好きなのでそそられますね。
仙台ツアーも考えないと。。。
mocopapa | 2016年5月1日 00:19おはようございます。
見るからに美味しそうな燕三条流背脂ラーメンですね。
さすがは大都会 仙台。
いろいろ食べられるようで良いですね～！
おやす | 2016年5月1日 08:21mocopapaさん
仙台に住んで3年ですが、良いとこですよ。
kamepi-さんのお陰で美味しいラーメン屋さんにも行けますし。
イケちゃん | 2016年5月1日 09:38おやすさん
大都会仙台の田舎の方に住んでいますので移動が大変です！笑
福島みたいにご当地ラーメンはないですが、美味しいお店は多いですよ。
イケちゃん | 2016年5月1日 09:42
燕三条系というだけあって背脂たっぷりです。魚介系のスープに強めのカエシと背脂の甘味が加わります。そのに刻みタマネギのシャキシャキが合わさりしつこさはなくあっさりと頂けます。逆にタマネギがスープに合いすぎてタマネギを掬っているとスープを飲み干してしまいました。麺は太麺の平打ち。もちもちというか、かなりの噛み応えで旨い。これは乃木製麺さんなんですよね。他の乃木製麺さんを使ってるお店も廻らないとと思います。チャーシューは脂のないほろっとしたもので、しっかりした噛み応えのメンマ。限定メニューが間に合って良かったです。
次はレモンラーメン狙いで訪問したいと思います。ごちそうさまでしたー。