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「大分佐伯ラーメン」@水戸のラーメンまつりⅡ ~炎のラーメンウィーク~の写真5/5の午後4時頃.湖沿いの駐車場は空きあり.チケット購入もラーメンもほとんど待ちは無い.会場は前回よりスペースは狭いけど良く準備されている感じだ.ピークを過ぎたからか有名店主さん達のリラックスした顔をそこここに見ることができる.今回は県内勢の限定ものも食べて,そのイベント麺の質の高さに感動した.一方県外勢で気になっていたのが佐伯(さいき)ラーメンだ.
 麺は中細ストレート.モチッとしてスープとの馴染みも良い.SUSURU君ばりにズルズルと思いっきりすすってみる.スープは豚がすとーんと前面に出た豚清湯.ピリッとするのはコショウか.具はモヤシとバラチャーシュー二枚が入る.もっとジャンクかと思ったが,だれにでも食べやすいアッサリした一杯.こういうイベントでもないと食べる機会がないので食べられて良かった.

投稿 | コメント (5) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

同じ時間帯に会場内にいました!
県内店は制覇したので、後半戦行ければ、
県外店も食べてみたいです♪

tomokazu | 2016年5月6日 05:04

おはようございます!
県外のお店が食べられるのがフェスの魅力ですね!

あらけん | 2016年5月6日 05:56

Paulさん,どうもです。
こちら私も気になった店です。
同行者が食べていたのを少しもらいましたが,いわゆる豚骨とは違い,さっぱりした感じでしたね。
九州も広いので,やはり一括りにはできないものだと思いました。

RAMENOID | 2016年5月6日 06:10

こんにちは。

おいでいただきありがとうございました。
わたしもこちらは東京ラーメンショーでいただき、なかなか好印象でした。
RAMENOIDさんもおっしゃっているように九州豚骨も決して単一ではないと思わせてくれる一杯ですね。
まだ期間ありますのでよろしければお立ち寄りくださいませ。

glucose | 2016年5月6日 09:01

こんにちは。

ついつい県内のブースを気にしてしまいますが、
県外からの出店も、ありがたいですよね。

ももも | 2016年5月7日 14:37