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コメント
こんにちは！
＞経験則から、“鯛ラーメン＝やんわり香る味わい”で物足りなさを思わせるものでしたが
澄し汁を連想しますものね！！
＞鯛の旨味がしっかり出ています。
経験ないから、、これも食べたい(笑)です
eddie | 2016年5月6日 20:51連続コメントありがとうございます！
刺身で感じる旨味がどうしても前提になってしまうので、ラーメンで表現するには
中々難しい素材だと思います…(；´∀｀)
ですが、此処はしっかり上手に仕上がった一杯でしたｗ
saima | 2016年5月6日 21:10こんばんは。
近場で良さそうな限定登場ですね！
早速私も続きたいところです！
うが | 2016年5月6日 22:23こんばんは。
最近暑くなってきたので、冷やし系の登場は渡りに船でしたｗ
鯛×そば茶のコラボレーション、是非ともご賞味下さい！
saima | 2016年5月7日 18:33こんばんは。もう夏の限定が始まっているんですね。夏先取りですね！
rei | 2016年5月7日 21:35こんばんは。
この暑さなので、良いタイミングで始まってくれたと感謝しながらの実食でしたｗ
第二弾にも期待ですね！
saima | 2016年5月7日 21:54
昼に向けての出勤前に、気になっていた
浜虎の表題メニューを頂きに訪問。
１０時半スタートの営業に改めて感謝しつつ、出来上がりを待ちますｗ
経験則から、“鯛ラーメン＝やんわり香る味わい”で物足りなさを思わせるものでしたが
そば茶と合わせた此方の味はそのイメージを覆すもので、鯛の旨味がしっかり出ています。
また、そば茶ならではの香りも、冷やし仕様との相性が素晴らしく
大盛の麺を平らげた後のスープ単体でも飽きが来ず、ご飯で割って頂くのも悪くないかも…と考えつつ汁完(笑)
第二弾が始まる前に再訪出来たら、是非とも実行に移そうと思います。
どうもご馳走様でした！！