Item: 創作麺工房 鳴龍
Rating: 70
Author: しもつかれ

70点

金曜日11:30来店。先客5人、待ち10人。

全員座るまでは作り始めないのは効率を考えて？出てくるのは遅いかな。シャッターズで30分待ち。。

麺は極細のストレートでコシが強い。
スープは花山椒の効いた醤油ベースでとても飲みやすい。ドロ系が好きな人とは好みは分かれるかもしれません。

ご馳走さまでした。