びすとろ。

ザ・食堂な佇まい。
松本の人気店【慶楽】

通算２度目の突撃と相成る。
１１時半ちょい過ぎ、先客１名、テーブルカウンターへ。
さっそく早速、お献立表から。
前回はシンプルに「ラーメン」を大盛って食したンで今回わぁ・・・
ほい「パーコラーメン」をイク。「パーコー」では無いのだ‥
「大盛」ったジ。
コール、店員のオネェーにぃ。
頭を上に向けニュースを観ながら待っとった。

７分ほどで「お待たせしました、どうぞ。」と店員のオネェー。
ビジュアルは、油分の少ない澄みきったスープに引き込まれそうなミタメ。
スープ、ガラ出汁。カエシはほっこり、あっさり極まるモノ。
麺、細麺。ツヨメのちぢれを持つ。オイニーが気になるか。
「ダマ」になってるのは愛嬌ッてとこだナ。
具材、メンマ、パーコ、ノリ、半ゆで卵、刻みネギ。
パーコは小ぶりだが美味しい。
なるほど、うま。

終始出前に飛ぶニーヤン。
隣の建物で取調べの「武器」として提供されるヤツを届けているのだろうか？

雰囲気はノスタルジックでなんか良いよネ。
勝手な思いだが..

ご馳走様でした…

またねッ≡≡