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「炎!燃!肉巻き極上中華そば」@水戸のラーメンまつりⅡ ~炎のラーメンウィーク~の写真水戸のラーメンまつりⅡ回顧録
静岡から麺や 厨さんの出店

スープはガラ系と魚介のすっきり系
ちょっと甘味もある醤油なカエシがバランス良くてきっとみんなが好きなラーメン
上に乗ったお肉が少し甘くて美味しかったです(^^)

さっくり加水やや少なめな細ストレート麺がノスタと一線を引いています

ネギは九条ネギかな、ネギ増ししたかったです
うずらが2個入っているのが不思議な感覚でした

かなり好きなお味でした
自宅でラーメンを作るときにチャーシュー代わりにこういったお肉も良いかな
とても参考になりましたよ~!

投稿(更新) | コメント (5) | このお店へのレビュー: 12件

コメント

こんばんは!

水戸のラーまつも、7杯目すか?
彼の方の半分すね。
まだ続くのかな??

毎度です~

此方は長野のあのチェーンのお店なんですってね!
因みに東京の系列店は、どちらも行ったことがないんです。
鎖のイメージが強いからかなあ。。。

としくん | 2016年5月15日 23:52

うまこさん,どうもです。
イメージするものよりもさっぱりしてましたね。
催事で細麺使用していても,パツパツなところはすごかった。

RAMENOID | 2016年5月16日 06:28

おはようございます。
ここは長野のあのチェーンなんですか。
見た目が九州の細麺のようでマー油 垂らしたくなりました^^

mocopapa(S852) | 2016年5月16日 06:38

こんにちは。

こちらも印象的な一杯でしたね。
もしかしてうまこさんも14杯コンプしました?。

glucose | 2016年5月16日 10:52