Item: 燦燦斗
Rating: 93
Author: mocopapa

93点

mocopapa

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この日は夜　麺友さんお二人と「ラーメン＋飲み会」
待ち合わせたのは東十条【燦燦斗】

開店前10分くらい前で15人くらいの行列に連結します。

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こちらは現在、夜営業のみです。人気店ですからいつも行列ですね。

メニューは、①中華そば　②つけ麺　③辛つけ　④油そばの4種類。
どのメニューも人気があるっていうのは珍しいですね。みんな美味しいですからね。
この日は唯一未食だった辛つけをいただく事に。
そして生ビールもポチっとね。チャーシューも追加したかったんですが、
昼のつけ麺300ｇが効いていて回避しました(~_~;)

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回転がいいのでそれ程待たずして3人で店内へ。
まずは生ビールで乾杯です(*^o^)乂(^-^*)
あてにチャーシュとメンマがつくのは嬉しいですね☆-( ^-ﾟ)v

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いやぁ～冷えたビールが旨い事

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そしてビールが飲み終える頃、着丼です。
お二人はチャー皿もオーダーして食べていたので、ビール途中で着丼でしたね。(*^-^)b

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おなじみのつけ麺に初めてのご対面する辛味です。
過去レポによれば、唐辛子、高菜、辣油あたりで
味付けされた豚挽肉とのこと。←Ｏさんレポより
こりゃ旨そうですねo(゜∇゜*o)(o*゜∇゜)o～♪

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麺は油そばと同じ　自家製太麺ストレート。多加水でモチモチの麺ですね。麺量300ｇとの事。

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つけ汁は、またおまの豚魚ですが、これがうまいんですよね。
昔からいただいていますが、飽きませんね。
節が効いて酸味や辛味も多少ありますが突出するものがなくバランスがいいのが
飽きない理由でしょうか。(*^▽^*)

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早速いただきますヾ(＠^▽^＠)ﾉ

ずずずぅぅぅぅううう～～ε=ε=ε= ヾ(*~▽~)ノまいぅ～～

麺は茹でも完璧、〆も完璧ツルモチの自家製麺は豚魚のスープを纏っていくらでも
食べられそうな感じですよ。

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つけ汁の中には、チャーシュー、メンマ、ネギが沢山入っていてそれぞれいい仕事してますね。＼(^_^)／

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そしていよいよ辛味の出番ですね。(*⌒∇⌒*)

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辛味はそこそこあってこれを麺に付けてつけ汁で啜ると　
ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!!辛うまぁ～～
これ刺激的で最高ですね。辛味のありますが旨味も中々の物。
大塚の麻辣玉といい勝負じゃないでしょうか。

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程よい辛さなので、食欲全開って感じでズバズバ行けますね(≡^∇^≡)

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食べ終わりそうになり、ふと、隣の麺友さんを見ると
大粒の汗を顔中に滴らせながら辛味と格闘しているじゃありませんか(((( ;°Д°))))
私が食べ終えるころまだ2/3くらいでしたので、外で待っている旨を伝え、店主さんにご挨拶して店外へ。

少し待って油そばを食べていた麺友さんが出てきて、
暫く待って(^▽^;)汗を拭き拭きもう一人の麺友さんが出ていらっしゃいました。
この場面、是非、Ｔくんさんに見せたかった(笑)

その後は、麺友さんの汗が引くまで　焼きトンのお店で一杯飲んで
前週も伺った「四季の味さとう」へ

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日本酒を何種類かいただきながら魚をいただいます。

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先付の鯵　(*^.^*)　ミョウガと大葉がいいですよ。

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真子かれいの薄造り

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いつもながら　きれいなお皿に盛られた薄づくり　素晴らしいですよ。

キュウリの糠漬けもびっくりするほど旨い

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縁側も堪らないですね。(*^-^)b

赤羽飲み会恒例になりそうです。♪(*^ ・^)ノ⌒☆

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2016年5月17日 20:36投稿 | コメント (21) | このお店へのレビュー： 17件

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辛つけ美味しいですよね〜〜♪
燦燦斗はもちろんいいんですが、
赤羽呑みの方が気になります。(^^;;
今度連れてってくださいね〜〜♪

NORTH | 2016年5月17日 21:23

こんばんはー
こういう辛味良さそうですね

この場面、是非、Ｔくんさんに見せたかった(笑)
きっと喜んだんじゃないでしょうか＾＾
でも辛味と格闘はしなかったと思いますが＾＾

キング | 2016年5月17日 21:27

こんばんは！
ジュリィー！！！
今年もそろそろ行かなきゃ～
アイドリングは駅直行のとこ
ですかねｗｗｗ

makishi | 2016年5月17日 21:34

こんばんは。
辛味登場で一気に盛り上がりますね。
ラーメンの後も盛り上がっていらっしゃるようで。

イケちゃん | 2016年5月17日 22:09

こんばんは^ ^
こちら行きたいお店です( ´ ▽ ` )ﾉ
辛味別皿なのは調整出来ていいですねd(*¯︶¯*)

ヒデ | 2016年5月17日 23:27

燦燦斗さんでお刺身が出されたのかと思いましたよ(^_^;)
汁無しを食べに伺いたいと何度も念じながら、営業時間の壁にやられてしまっています
美味しそう過ぎる…(´；ω；｀)

うまこ | 2016年5月18日 00:09

初めてこの店を訪れたときの衝撃は忘れません。
並びを敬遠して、その後数回しか行ってませんが、
行くたびに新たな発見があるお店、
間違いなく、こういう店を名店というのでしょう。
辛メニュー、そうか、それもまたあの麺や浸け汁の妙味を
別の方向から引き出してくれるかもしれませんな。
次回訪店時には、ぜひ選択肢に。