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入店した瞬間、水で締めた麺の香りが飛び込んで来た。スープやチャーシューを炙る香りなら分かるが、麺が強烈に香って来たのは、初体験。麺を一本啜ってみると、香りも味も素晴らしい。歯をグッと押し返す食感もいい。豚骨魚介系のスープも濃厚で旨い。柚子が静かに効いている。豚と鶏のチャーシューも完璧。ともにレアで、とても柔らかい。特に鶏の方は、白身魚の刺身のような、淡白で繊細な味わいだった。非常に質が高い。この店限定の淡麗ラーメンも気になります。
カナキン
SMILE !
らーめん総理大臣
麺スタ
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スープやチャーシューを炙る香りなら分かるが、
麺が強烈に香って来たのは、初体験。
麺を一本啜ってみると、香りも味も素晴らしい。
歯をグッと押し返す食感もいい。
豚骨魚介系のスープも濃厚で旨い。
柚子が静かに効いている。
豚と鶏のチャーシューも完璧。
ともにレアで、とても柔らかい。
特に鶏の方は、白身魚の刺身のような、
淡白で繊細な味わいだった。
非常に質が高い。
この店限定の淡麗ラーメンも気になります。