昨日・今日の気まぐれメニュー。

昨日職場の後輩が昼の部で食べてきたのですが、ただただ美味いとしか言わないもんで・・・（笑）


今日起きたのはお昼近くだったので、こりゃ並ぶなと思いつつお店へ。

到着すると思っていたよりも、少ない。

10人・・・まではいきませんね。

昨日食べてきたヤツは4人くらいの待ちで済んだといってましたが。


注文をとりにきたので、種豚と味玉とチャーシュー増しで。

それともつ煮丼を注文。

大丈夫かな？

自分はもつ煮、食べられないんだけど。

ラーメンでチャーシュー増したのに、チャーシュー丼じゃなあ・・・ということで。


今回は豚骨ラーメンという事で、お店の外に豚臭感が漂っているかと思いきや・・・

匂いが気になりません。


待ち時間は10分ほど。

替え玉があるから、回転が悪いのかと思いきや意外とスムーズ。

カウンターが空いていなかったので、一人にもかかわらずテーブル席へ。


最初に出てきたのは、もつ煮丼。

もつと刻みねぎと大根が入ってます。

もつは臭みは全くなく、普段は食べられない自分でも平気で食べられました。

味は薄味で、甘めなもの。

もつ煮というとしょっぱくて辛めという先入観があったのですが、違いました。


しばらくして豚骨ラーメンが。

色からして・・・濃厚そうですね。

具材は木耳・ねぎ・チャーシューとトッピングの味玉とチャーシュー。

デフォのチャーシューは5cmほどのものが4枚？

トッピングのチャーシューはバラストレートが2枚。

最初はそのまま食べてみます。

実際に食べてみても、豚感は強い方かと。

ただ、その割には豚臭くはなんですよね。

何ででしょう？

はてさて？


もつ煮丼を食べ終えても物足りないので、替え玉を硬めで。

テーブルには紅しょうが・すりおろしニンニク・辛し高菜・ゴマ・タレがありました。

替え玉の最初は紅しょうがとゴマで。


まだ足りないので替え玉二回目。

今度はばりかたで。

辛し高菜とすりおろしニンニクで。

替え玉を2回しましたが、まだスープにタレを入れるような状態じゃない。

さすがに3回目だと、必要になるかもしれませんが。


もつ煮丼を食べてしまったので、替え玉3回目は無理でした。（笑）

スープを最後まで飲んでみましたが、丼の底には何も残らず。


豚骨ラーメンだと底に粉が残ったりするお店もあるんですが・・・

たまたまでしょうかね？


初めて？の割には、本場の豚骨に近いような気がします。

（今まで食べた中で近いと思うのは熊谷にあった「陣屋」ですね。閉店してしまいましたが。）

これで夜の部を営業したら・・・

「博多屋台」とガチでやることになりますね。

あちらは移転してからは一度も行っていませんが、どうなんでしょう？

良い勝負は出来そうな気はしますが。


ただ・・・

店の外に並んでる時とお店を出た時に、「弥七」に来たであろう車が何台かUターンをして帰ってしまうのを見かけました。

おそらく昨日・今日が豚骨ラーメンしか（鳥ガラ醤油ラーメンもありますが）無いのを知らずに来て、レギュラーメニューを食べられないのを知った方達ではないかと。

「弥七」に豚骨ラーメンを求めていない方なんでしょうね。

この地域でも豚骨ラーメン屋さんは増えてきていますから、選択肢は他にもあるよ・・・と。


どんな種類のメニューもハズレがなく、器用に仕上げてしまう「弥七」さんは凄いとは思うのですが・・・