なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「チャーシューメン(¥730)+メンマ(¥50)」@手打ラーメン 長八の写真訪問のきっかけ:定期訪問
金曜/昼食
天気:薄曇り
店内状況/先客12人 帰り3人待ち
ジャンル:食事店
過去の採点:
[http://ramendb.supleks.jp/scorelist/user/14211/shop/1879]

シャッターには間に合わず、1順目のお客さんが出る頃を見計らって訪問。
ジャストタイミングで店前の1台が出るところで、入れ替わりで直ぐに駐車出来、ラッキーなスタート!
8人用大型テーブル席はすでに6人が着席、空き椅子へ着席。

女店員さんへ今回はチャーシューメンにメンマを追加でお願いする。
すると厨房からの確認らしく、「メンマはすでに入っていますが?」と聞いて来ました。
「沢山欲しいので追加です。」と伝えましたが、メンマ増しはメニューに有りませんので、頼む人は少ないのかも知れません。

一度に作られる数が少ない為、結構な待ち時間が出来ます。
今回も備え付けの週刊誌にしばし眼を通していると、やっと注文品が運ばれてきました。

まず目に付くのは具のバラロールのチャーシュー3枚、厚みが有り外側はカリカリに焦げ目が付いてこの眺めはたまりませんね!美味しそうです。

メンマは増しにしていますので、底までびっしりと入っています。
他に小口ネギがひと盛りとノリ大1枚が添えられています。

スープはアブラの層がびっしりと表面を覆っています。
その一口目はちょっと甘味を最初にに感じます。
そこに動物系の出汁が効いていて美味しいです。

麺は平べったい手切りで、サイズは不ぞろい。表面はつるっとしていますが良い歯応えのある麺でこれもおいしいです。

増しのメンマは上品にうっすらと色が付き、味・食感共にいいです。これでプラス¥50はお得感一杯です。

具の中ではやはりバラロールのチャーシューが際立っています。
チャーシューメンなので3枚有りますが、適度に脂の混じったバラ肉の味付けと厚みが有るため、肉の旨さが十分に引き出されています。外側の焦げ具合もいいです。

麺の量は少ないと感じますが、その分をこの厚いチャーシューが補い、食後には満足感を味わえました。
ここでご馳走様。

今回はスープ表面のアブラ分がずいぶんと多い気がしましたが、結局全部飲んでしまいました。
美味しかった、また来まーす。

投稿 | コメント (5) | このお店へのレビュー: 13件

コメント

おばんです。
ここは麺の美味さもさることながら、チャーシューとメンマも美味かったですね。
特にチャーシューは好みだったなぁ。

らー麺にしかわさん、ラーメンはちょっと自分にはあいませんでしたがチャーシューは美味かったです。
でも丼が小さいだけにチャーシュー麺にしちゃうとバランスが悪そうです(汗)。

エイチジー | 2008年6月26日 21:54

さん、どうもです。

>ここは麺の美味さもさることながら、チャーシューとメンマも美味かったですね。
麺・具と揃えば言う事無しですね。

自分もこのチャーシューはかなりのハイレベルにあると感じます。

あんぐる亭  | 2008年6月27日 12:49

どうもです!

ここの麺は旨いッス〜
一度来たときは、つけ麺にしたのですがラーメンも旨そうだな〜(^^)
上手い具合に焦げ目が付いて良いアクセントになっているチャーシューは魅力的ですよね。。
此方のは結構厚みもあった食べ応え有りますし。

久しぶりに行ってみようかな。

3ちゃん | 2008年6月27日 13:29

こんにちは☆

ひさしぶりのコメントをさせていただきます(笑)

こちらは行動圏内にありながら、なかなか足を運べずにいたのですが、チャーシューとメンマの美味しさの伝わってくるレビューを拝見して、ちょっと頑張ってみようという気持ちにさせられました!!!
もちろん、待ち時間を潰すためのアイテムも持参していくつもりです(笑)

E.T.O | 2008年6月27日 14:45

E.T.Oさん、こんばんは!

コメント有り難うございます。
自分でもまた直ぐに行っても良いと思うくらい、お気に入りのお店です。
チャーシューとメンマ増しは必須になりつつ有りますが、それでも計¥780
と言うのは、驚異的なCPの良さです。

次回にPCを持ち込めば、1件のレビューは出来てしまうのではと思う程待ち時間有りでした。

あんぐる亭  | 2008年6月28日 02:09