この日は連れのリクエストにて、コチラへ伺いました。以前に訪問している極濃拉麺 ラーメン小僧や極濃つけ麺 豚つけ小僧の関連店となるようです。夜の7:00過ぎにお店に到着すると満席なのか、店頭に既に数名の待ちができており、そちらに接続致しました。券売機にてメニューを拝見、豚骨と煮干しの二本立ての様で、今回は豚骨にしました。うまい棒を一本もらい、席にて待ちます。

少し待って写真の一杯が配膳されました。第一印象は意外と大人しめなビジュアルだな、という感じです。まずは全体をよく混ぜて頂きます。麺は太めの縮れ麺、かなり強めの縮れに思われ、タレとの絡みはすこぶるよく、また噛み込むとモチモチとした食感で食べ応えがあります。タレは醤油味がベース？のようですが、胡麻油、豚骨の風味も感じるものです。チャーシューはサイコロ状にカットされたもので焙られており芳ばしい、さらに脂の入りがよく甘味も感じます。その他にトッピングはカットネギ、玉ねぎ、ナッツ等となります。

後半はうまい棒を砕いて投入し味変を楽しみました。サクサクした食感がプラスされて良い感じです。煮干しの方も興味があり、また再訪したいと思います。ごちそうさんです。