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Twitterで妙なネーミングのメニューを出すというので行ってみた。どんなメニューだか事前情報が何もない。土曜日10:40開店待ち行列6人目。11:25開店。いつものビールとともに首題のメニューをオーダー。ほどなく配膳。何がチーノなんだがわからないが、丼上を埋める発泡体。芙蓉いわゆるメレンゲのようだ。スープ：煮干しに醤油ダレ。アブラ控えめ、しょっぱさ控えめ。具：青ネギ。麺：低加水細麺ストレート。総評：うーむ。特徴はメレンゲ。ビジュアルとしてのインパクトしては大成功。基本卵なので味はまろやかになる。煮干しの角がとれて美味いのだが、言ってしまえばそれだけの話。このあと食べた「煮干しまみれになりたい人向け」の「ニボ玉」に比べると、味のインパクトはかなり薄め。ごちそうさま。
atomさん こんにちは！ メレンゲでしたか！ 食べてみたかったのですが、佐賀県に出張してるので・・・
こんにちは！ アイデア満載なニボ・・ですね～ 美味しそうです！！
ヨコベーさん こんばんは 佐賀は何もないようでいて、美味しいものが一杯あるんですよね。佐賀牛食べましたか？ eddieさん こんばんは 見た目のインパクトの割には、マイルドなお味でした。ニボ玉オススメなんですが、単品オーダー不可なのでレビューしませんでした。行った時には忘れずに。
atom
92点
92点
89点
90点
87点
yzim
みみたぶ
モモンガ
いったく
NoonNoodle
75点
78点
89点
82点
75点
土曜日10:40開店待ち行列6人目。11:25開店。いつものビールとともに首題のメニューをオーダー。
ほどなく配膳。何がチーノなんだがわからないが、丼上を埋める発泡体。芙蓉いわゆるメレンゲのようだ。
スープ：煮干しに醤油ダレ。アブラ控えめ、しょっぱさ控えめ。
具：青ネギ。
麺：低加水細麺ストレート。
総評：うーむ。特徴はメレンゲ。ビジュアルとしてのインパクトしては大成功。
基本卵なので味はまろやかになる。煮干しの角がとれて美味いのだが、言ってしまえばそれだけの話。
このあと食べた「煮干しまみれになりたい人向け」の「ニボ玉」に比べると、味のインパクトはかなり薄め。
ごちそうさま。