平日午後７時３０過ぎに連れを伴っての訪問。

店内は１／３ほどの客の入りで、オペは店主＆店主のお母さま？かな。

この店の看板メニューらしき表記を口頭注文。
塩か醤油か訊かれたので、『塩』でお願いした。
ちなみに連れは『辛つけめん』をオーダー。

１０分ほど待って、表記写メの一杯が着丼。
看板メニューは全部入りラーメンなのだと理解。

まずはスープを一口。
看板に偽りなしのややとろみある濃厚鶏豚骨魚介スープ。
節あり鶏と香味野菜の甘みありのスープだが後味の渋みが私の好みからは外れる。
麺は中太で加水率高めのもっちりとしたもので、スープとの相性は良好。
具材はバラ豚３枚、味玉、細メンマ、ネギ、ナルト、海苔のラインナップ。
豚は箸で崩れるホロホロしたもので、味玉はそれなりに美味しいもの。
その他の具材は特に可もなく不可もなくと言ったところか。

麺＆具材を片してからスープをレンゲで飲んでみる。
コクや旨味でレンゲがガンガン進む感はないが、少しはクセになる感はあるかな。

ここで連れのスープを味見してみる。
辛味よりも酸味が先行するチューンナップで、汗が噴き出るほどの辛味感はないものだった。
ちなみに連れはそれなりに満足している様子ではあった。


現在限定販売の【豚辛つけ麺】と夏季限定【ピリ辛鶏冷やしつけ麺】も気になるが、次回訪問時は『えびつけめん』にしようかなぁ～。


いずれにしろ、また近々再訪して別メニューを食してみたいと思う。



どうもごちそうさまでした。