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14時頃に訪問 外待ち2名今回は未食の塩狙い! 味玉と肉飯も追加しますスープは鶏出汁と魚介系をベースに塩のかえしが強めで物足りなさを感じない仕上がり麺は平打ちか細麺の選択制で後者をチョイス三河屋製の細麺ストレートは胚芽が入り風味が出ています硬めで自分好み(^^)見た目鮮やかの具材は豚と鳥のチャーシュー、メンマ、三つ葉、赤玉葱、パプリカ、揚げ葱にトッピングの味玉どれも丁寧さを感じますサイドオーダーの肉飯もボリュームがあり美味しかったです!ごちそうさまでした。
今回は未食の塩狙い!
味玉と肉飯も追加します
スープは鶏出汁と魚介系をベースに塩のかえしが強めで物足りなさを感じない仕上がり
麺は平打ちか細麺の選択制で後者をチョイス
三河屋製の細麺ストレートは胚芽が入り風味が出ています
硬めで自分好み(^^)
見た目鮮やかの具材は豚と鳥のチャーシュー、メンマ、三つ葉、赤玉葱、パプリカ、揚げ葱にトッピングの味玉どれも丁寧さを感じます
サイドオーダーの肉飯もボリュームがあり美味しかったです!
ごちそうさまでした。