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「塩+味玉+肉飯」@麺処 秋もとの写真14時頃に訪問 外待ち2名
今回は未食の塩狙い! 
味玉と肉飯も追加します
スープは鶏出汁と魚介系をベースに塩のかえしが強めで物足りなさを感じない仕上がり
麺は平打ちか細麺の選択制で後者をチョイス
三河屋製の細麺ストレートは胚芽が入り風味が出ています
硬めで自分好み(^^)
見た目鮮やかの具材は豚と鳥のチャーシュー、メンマ、三つ葉、赤玉葱、パプリカ、揚げ葱にトッピングの味玉どれも丁寧さを感じます
サイドオーダーの肉飯もボリュームがあり美味しかったです!
ごちそうさまでした。

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