今月10日の早ランチは「麺や そめいよしの」を目指したのですが。
午前11時にお店の前に行ったら、埼玉でのイベント出店のために臨休…。

神田エリアから神保町に向かって歩きますが、入りたいと思うお店は
11時半開店のところが多くて、正午の遅番始業に間に合いません。
それでは、と思い40日ぶりの「ととこ」にうかがいました。
4種が出されている今年の冷やし麺がお目当てです。
今回は表題の１品をご注文。
リピーター用の無料券利用で＜薬膳玉子＞も付けていただきましょう。

ただねえ。
このスープは意外でしたよ。
店内のメニューには「中粒梅をたたき入れてあります」と書いてありますから、
スープは梅の味がするのだろうと思っていたのです。
スープは梅の味で、トッピングにも梅干し、みたいな。

ところが、スープの酸味は、いつもの無添加リンゴ酢の味です。
梅干しがスープに入っている気配はありません。
前回レビューした＜納豆つったいらーめん＞は
「極小粒納豆をのせてあります」と書いてありますから、
スープはデフォの冷やしで納豆が乗っていればオッケーだったのです。
だとしたら、今回のは「中粒梅をたたいてのせてあります」じゃないかなあ。

というメニューですので、これはデフォの冷やしに
中粒の梅干しが１粒乗って、950円ということ。
いかに無化調の「ととこ」といえども、割高な感が否めません。
スープがキンキンに冷たいのにきゅうりは常温、
というのも食べていてヘンです。

炭火で炙った鶏のモモ肉や食用菊などトッピングは多彩ですし、
山形県産の鶏と魚系を合わせたスープも冷やしなのに味が深いです。
でも、梅干し1粒を目当てにもう1度950円を出すことはないと思いますから。
評点はこのあたりで。