2008年6月21日（土）

今日は未知の麺屋を探索しましょうかね〜((o(^∇^)o))わくわく

前橋駅前の「横浜家系 ラーメン湘家」に( >_[・]) ロックオン

住所　群馬県前橋市南町3-30-1

何故この麺屋に行ったのかというと、先日食べた食楽 笑麺の塩豚骨が結構いい感触だったので
身体がうんめぇ塩豚骨を求めてたんですね！！
何と言ってもこの麺屋、ＲＤＢスープ別ランキング 『塩豚骨部門 全国第１位』　それって凄いですよね！！

★今日のメニューは・・・

ラーメン（豚骨塩、麺固め）　650円
中盛　　　　　　　　　　　　　 100円
キャベツ　　　　　　　　　　　　100円
味玉　　　　　　　　　　　　　 100円　合計950円

モチロン注文はこれ↑ですよね〜。((o(^∇^)o))わくわく

注文から５分もしないで配膳されました。早いですね〜。ビジュアルもいいですね〜。(≧∇≦)ъ ナイス!
さて、全国第１位のスープはどうかな？　(´−｀) ンー 真白に乳化したスープには豚の旨みが出てますね。
油も少なめでしつこくないです。チー油の匂いも全く気になりません。かなりいいかもd(⌒ー⌒) グッ!!

麺は四角い太麺でやや粉っぽい食感ですね。
そぉいえば昔食べた家系の麺ってこんな感じだったような気がする...(　= =) トオイメ
スープとの相性はやっぱいいですね！！

中盛になるとチャーシューが１枚増えるんですね。ラッキー(^^)(/^^)/チャチャチャ
柔らかいのでスープに沈めていたらバラバラに分解されてましたｗｗ
トッピングのキャベツの茹で加減はd(⌒ー⌒) グッ！！　生キャベは嫌いです。
家系定番のほうれん草とのりも、こってりのスープが絡んでいいですね〜。

いや〜このラーメン えれぇ〜うんめぇなぁ〜ヾ(@⌒¬⌒@)/
チー油の匂いも気にならないので豚骨醤油も食べてみたくなりました。
豚骨カレー（ランチタイム１００円引き）も気になりますね〜。次回の課題にしましょう！！

※全文は http://blogs.yahoo.co.jp/xsbds614/11453774.html