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79点
煮干らーめん[ラーメン/醤油]
らーめん 縁（東京都昭島市）三日月

本日、初訪です
昭島駅からは比較的近いですが、やや住宅街にさしかかった場所にお店はあります
12時過ぎで先客2、後客1
待つこと5分弱で配膳されました
説明では鶏煮干、にごりはのありますが、やや魚粉を感じるシャバ系スープです
スープは煮干と鶏がバランスしているものでした
トッピングはチャーシュー、水菜、岩海苔
チャーシューは肉質感があり、好みでした
麺は細麺、最近多いパツ系よりは柔らかい茹で加減です
全体的には破たんなく綺麗にまとまった感じがするもので、煮干のクセが苦手な人
でもいけるのではないかと思いました

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