glucose
glucose
まっくいん
黄門チャマ
コメント
こんばんは。
たまに外に出て昼食を頂きたくなりますよね。
お昼の麺活は裏山です。
海老のつけに惹かれます(^ ^)
りっきー | 2016年6月16日 21:50こんばんはー
職場から近くにこういうおいしそうな所あるのは良いですね
お仕事のお仲間さん達も満足できたことなんでしょうね
エビとかつ買ってるのでお割高なのかもですが
確かにもう１００円安いと嬉しいですね
キング | 2016年6月16日 22:01どもです。
昼は十穀米弁当よりラーメンですよ～w。
いい流れが出来そうでは？
こちら、麺が変わったんですか？
更に美味しく？
気軽に行けなくなってしまった．．
ピップ | 2016年6月16日 22:21１度だけしか行けてないデス。
シカモ寒い時期でアツモリにしてしまったので、麺に若干の酸味を感じリベンジしたいんですよ〜
水戸は選択肢が多いので、カミサンがウンと言ってくれないんですよ。
かくみや | 2016年6月16日 23:47こんばんは。
「可以」のつけ麺の9色の中にもあるんですよ、海老醤油。
今度トライしてみますね。
ほんと、美味しそうな麺ですね♪
まいける（休業、FBに友リクを） | 2016年6月17日 04:15glucoseさん，どうもです。
こちらはもう15回目のレポですか。
このメニューの存在は知りませんでした。
つけ麺をいいただいてみたいのでそのうちに。
RAMENOID | 2016年6月17日 06:04おはようございます！
海老醤油は知らなかった。
レギュラーなら食べに行かなくては！
あらけん | 2016年6月17日 06:20こんにちは。
海老は海老油由来とのことですが、最初にガツンと感じられるのはいいですね！麺も綺麗に揃えられていて見た目からして美味しそうです＾＾
poti | 2016年6月17日 09:30こんにちは
十穀米弁当の方が体には良さげですが、
わかっちゃいるけど♪~~ですね（笑）
こちらのイケ麺、良い感じですよね。
おゆ | 2016年6月17日 12:17こんにちは。
こちらのつけ麺もおいしそうですね。
色々変わってから、伺えておりません。
飛来さんあたりと、連食で遠征してみたいです。
ももも | 2016年6月17日 14:30こんにちは。
麺が旨そうですね〜
職場の近くに良い店があつて裏山です。
kamepi- | 2016年6月17日 15:39毎度です～
主張しすぎない海老の存在に惹かれますねえ。
次回の有力候補です。
としくん | 2016年6月17日 17:15こんばんは！
綺麗にたたまれた麺は
とても美味しそうですね～
＞丼底に残った挽肉をすくいあげていただくのは至福のひととき。
うらやましき同感です！
makishi | 2016年6月17日 20:49こんばんは！
ニボが後から追いかけてくるのはたまにありますが、追い抜いちゃいましたか？
最近仕事が変わって平日のラー食出来なくなってんで、すんごーく裏山デスm(_ _)m
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2016年6月17日 21:52こんばんはぁ～～
海老好きなので惹かれますねぇ～～。
麺もおいしそう。茨城の行きたいお店・メニュー 増殖中です。
mocopapa | 2016年6月17日 22:14どもですw
確かにちょっとお高めな感じでしょうか？
こちらまだ未訪ですm(_ _)m
taizoff(ダイエット中) | 2016年6月17日 23:51こちら麺も良いし、それに清湯のスープがベストマッチ！
味噌も美味いし！海老は未食なので、次回訪問時に狙ってみたいです！
tomokazu | 2016年6月18日 03:54こんにちは～
綺麗にたたまれた麺、おいしそうですね。
スープの海老は若干弱めだったようで。でもタイトルに海老とある以上、煮干しに追い越されてはダメですよね。
＞麺の味わいを楽しむために2～3割はつけ汁につけずに直接お口の中へ。
僕もこの食べ方が好きです。
KJ7 | 2016年6月18日 06:57
お昼は通常でしたら配達の十穀米弁当なのですが、職場の仲間(と言ってもかなり年下)と3人で午前の業務終了後、屋外に脱出して午後の業務に支障なく戻ることのできる一直さんに13時40分着。
ちょうどテーブルが1卓空いていたので待つことなく3名様ご案内。
仲間2人はこちら初訪なので、自家製麺をじっくりと味わうために3人ともつけ麺で注文することにしました。
自分は悩んだ挙句つけそば海老醤油900円、味玉100円を券売機でポチリ。
こちらのメニュー、以前は限定で出されていましたが現在はレギュラー化されている意外にもこれまで未レポのメニューでした。
奥のテーブル席に着席後、10分足らずで3つ同時に着丼です。
麺は今回は麺は綺麗にそろえられています。
みためはいつものストレート中太麺ですが、今日はいつも以上に小麦感が強く香ります。
食べ終えた後もしばらくお口の中に小麦の清涼感が残りますね。
もしかして小麦の種類を変えたのかもしれませんが詳細はわかりません。
麺の味わいを楽しむために2～3割はつけ汁につけずに直接お口の中へ。
やはりこちらの麺はつけ麺でいただくに限ります。
つけ汁の初動は海老でその後を動物、魚介、煮干しなどが追いかけてきて追い越して行く感じです。
最後の方は海老感はほとんどなくなるくらいです。
いわゆる甲殻類のざらつきは皆無なので、海老感の主体は表面の海老油なのかもしれません。
かえしの主張は弱めで幾分塩分濃度高めですが許容範囲内。
僅かな酸味もアクセントになっています。
具材はすべてつけ汁で、刻みネギ、刻み玉ねぎ、チャーシュー、挽肉、メンマと増した味玉。
材木メンマさくっと歯で容易に縦に裂けます。
チャーシューは煮豚タイプで厚さ5mmはあろうかと思えるほどの厚手のもの。
厚くても箸でほろりと分けることができそうなくらい柔らかです。
最後に昆布の効いた卓上の割りスープを注ぎます。
丼底に残った挽肉をすくいあげていただくのは至福のひととき。
本体がもう100円安いとベストかと。
ごちそうさまでした。