限定をいただく。忘れてしまったが、「アールグレイのかおり」のような副題が付いていたが、食べてみたけれど意味が分からなかった。飾り付けのことを言っているのだろうか。それと、豚は薄い三枚肉のようなものが２つ乗っていたが、量が少ないので、普通の豚との違いが判別できなかった。少し、名前負けのような気がする。

　汁なしというか、スープは、ほとんどなく、焼きそばのような麺に味が付いている感じ。ゴマダレが主で、そこにオリーブオイルのような香味が加わる。塩っ気は少なく、上品な感じ。麺は細い平打ち。シコシコとした食感が、汁気のないアッサリとしたスープと合う。普通に麺を食べる分には特に不満なし。

　具は少ない。前述の持ち豚、そこにピクルスのようなピーマン、ニラなど。基本麺を味わうスタイルなのだが、やはり味変はほしい。そこで具を楽しみたいのだが、これも量が少ない。どうしても麺の一本足打法になるので、最後は単調になる。悪くはないが、ちょっと９００円は高い気がした。この店は、余り限定で当たりを引いていないので、やはり、デフォのメニューを楽しんだ方が、味もコスパも上かもしれない。