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89点
醤油つけ麺[つけ麺/醤油]
麺処 びぎ屋（東京都目黒区）Ying

「醤油つけ麺」@麺処 びぎ屋の写真清湯淡麗系のつけ麺が食べたくなり、こちらに訪問。

複数の節が重なりあったような旨味を感じます。
少し塩気が強く感じました。
カエシのが結構主張の強い特徴があって、パッと見の印象よりも意外と個性の強いつけ麺です。

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投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 2件

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