eddie
鬼脂権造
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コメント
こんばんは。
最近、店長さんの不調がやや心配ですが
台湾スタートしましたね～。
自分は来週頂こうかとｗ
saima | 2016年6月30日 00:34saimaさん、コメントありがとうございます！
＞店長さんの不調がやや心配ですが
そうですね、、ちょっと痩せたような感じです
＞自分は来週頂こうかと
レビュー楽しみにしてます！
eddie | 2016年6月30日 01:50おはようございます。
濃厚で美味しそうですね～！私は辛いのが苦手なので台湾は敬遠してましたが、食べてくなってきました！ちなみに、私は二郎系ではいつも麺少なめにしてます（笑）
poti | 2016年6月30日 08:32potiさん、コメントありがとうございます！
僕も辛いの好きですが、弱いので、、
でもそこまで辛くはなかったです
ただ、後半は汗ダク（笑）でした！
eddie | 2016年6月30日 09:23こんばんは。入れ違いでしたね！台湾混ぜ美味しかったですね！
rei | 2016年6月30日 22:04reiさん、コメントありがとうございます！
入れ違いでしたね！！
豚星さんに行って並んでいると
ＢＭユーザーさんいるかな～って
キョロキョロ(笑)してますよ・・・
eddie | 2016年6月30日 22:14こんばんは^ ^
自分は今日、行ってきました。
ラーメンにしましたが、かなりイケてました。
アジアンテースト | 2016年6月30日 23:37アジアン テーストさん、コメントありがとうございます！
ラーメンも人気ありますよね！！
eddie | 2016年7月1日 05:27こんばんは。
ここの台湾は、タレがパンチありますよね。
麺を持ち上げた写真、超美味そうです！
jim | 2016年7月1日 23:02jimさん、コメントありがとうございます！
＞タレがパンチありますよね
ですね！！
美味しかったです・・
eddie | 2016年7月2日 01:40
★タレ・・・・最初は混ぜずに、麺を引っ張り出して食べます、節系を感じ甘めの日本蕎麦ツユのようでそこに豚出汁とアブラ？で濃厚です。
★麺・・・・・いつものほぼストレート中太麺、茹で上げ後ザルに入れて麺をグリグリと傷つけて丼に投入、モッチリネッチリです、タレが絡むこと絡むこと（笑）量は300g。
★具材・・・・ミンチはピリ辛で甘味があり粗挽きなので肉肉しいです、後はネギ、ニラ、海苔、卵黄、魚粉、ニンニク、ホアジャオ。
★実食・・・・前述しましたが、最初に混ぜずに麺を引っ張り出しタレのみで食べます、、美味しいです、次にミンチと卵黄を麺に絡めてズズッ、、ミンチが卵黄と絡んでマッタリと、、旨いです、最後に全部をグチャグチャに混ぜて〜ズバァッと！ネギとニラの香りと食感、海苔の風味、ニンニクのパンチ、ホアジャオからビリビリ痺れ、魚粉もしっかり主張してきました、「ウンメェ！」ですね。
★以前六角橋時代に一度食べましたが、何というか重量感が増した？ように感じました。今日はロットの2.3人が台湾系を注文で、やはりデフォメニューの人気も高いですね、それに麺少なめのお客さんも結構いました、僕もジロリアンシニア（笑）なので近頃はキツくなってきました。