KJ7
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コメント
おはようございます。
私もそろそろ、と思っています（笑）。
土日の並びは特にスゴイですよね。
ちゃんと読んでるところがさすがですよ。
家元のブログ、前の日は納得してなかったようでしたから。
この日のは抜群だったことでしょう。
外苑東通りのレビューも楽しみにしています♪
まいける（休業、FBに友リクを） | 2016年7月5日 05:24KJ7さん、おはようございます！
9:40で11人待ちとは、最近RDBの総合ランキングでも上位に入ってくるし、
ずいぶん盛り上がっていますね～。ほかのがんこでは行列はほとんど見られないので、
やはり家元ならではですね。
なるほど、汗をかく夏には良い塩分補給になりそうです。
なまえ | 2016年7月5日 08:17こんにちは。
悪魔のネーミングのごとく中毒性が高そうですね。
話しは変わりますが2位と10ゲーム差は高見の見物状態になってきました。
秋には1週間広島に滞在してしまいそうですよ(^_^)。
glucose | 2016年7月5日 08:28KMです。
ここは、ここに行く必然性がある店ですね。
実は私の親しい従妹の家がこのすぐそばなんです。
もう55年位前からこの辺で遊んでいます。
中学の時の恋人は、この店のすぐそばの材木屋の娘でした（笑）。
KM | 2016年7月5日 15:32こんにちは
禁断症状が治って良かったですね〜苦笑
何だか悪魔肉が、丼の中からオイデオイデしているようにも、
見えます〜笑
どうやら、もう１件行ける余裕ができたようで。
何処かな？ 彼処かな？〜笑
おゆ | 2016年7月5日 15:43まだこの店では、美しい系のしか食ってないので、
悪魔系のもそろそろ伺いたいかと！
しかし、行列が最近また増えてませんか？
家元の営業「スタミナ」もすごいですね。
とまそん＠ラーメン食べて詠います | 2016年7月5日 22:12こちら、並びがどんどんヒドクなってませんか?(笑)
この悪魔はまだ食った事がなくどこかで食いたいんですが。
たしかに他で食べた時も塩分高めでした。
ただその時はその塩分が出汁に押し出されたっ感じで
食った物は違いますが、旨かったですね。
僕はやっぱ脂身自体が駄目なので良質でも駄目です(苦笑)
右京 | 2016年7月7日 11:12
９時40分着11番目。これなら11時前に出れるなと確信。
すると予定丁早く10時20分開店。これはうれしい誤算。その頃の行列は30人程。
10時25分には入店し、いつもの家元のニヤッとしたお顔を拝見しつつ、奥様に料金を支払います。着丼は10時30分。早速頂きます。
この日は前日の〇ロ〇ンの濃度に納得がいかず、気合が入っていたようです。
まずはスープから。
ここに来るまでに汗で放出した塩分を蓮華一口で補ってしまうような強烈な塩分。これが脳に直接ガツンと響いてくるこの感覚がたまりません。もちろん複雑かつ超重厚な出汁の支えが合ってからこそ可能なこの味。ここでしか味わえません。そういえば、前回感じた強めの日本酒の香りはこの日は抑え目。僕はこのくらいの方が好みです。
そしてこの強烈なスープに負けない存在感の固ゆでの中細縮れ麺がまたいいですね。ザクッとした歯切れ。適度なプリッと感。咀嚼した際の小麦の味わい。このスープにはこの麺しか合わないかと思います。
チャーシューはさらにおいしくなっています。分厚くカットされていて噛みごたえ十分。溢れる旨味がいいですね。良質な肉だからなのか、脂身もそれほど気になりません。
他の具材については前回までと同様なので、そちらを参照にしていただければと思います。
自由が丘も食べたいのですが、今回は(も？)悪魔のささやきに負けてしまいました。
ごちそうさまでした。
帰り際、行列は40人超。これから暑くなってくると、この待ちはつらくなるなと思いつつ、時間を確認するとまだ10:40。これなら行けるかもと思い、いつものように新宿通りに向かわず、外苑東通りに向けて歩を進めました。