R5.11.22（水）11:40 弘前大勝軒さんが今月いっぱいで店を閉じ、弘前野呂家にリニューアルするとのこと。なので、弘前で青森大勝軒の味が食べられるのは今月までなので最後に訪問です。駆け込み需要もあってか中待ち多数。券売機にてもりそばで一番好きだった野菜のラーメンVer.と背脂の食券を購入し、しばし待機。途中で食券回収があり、麺量は並盛を選択です。大盛無料ですが、大盛を辞退... 続きを見る

想像以上に安くて美味しくて、嬉しい朝ラーだった～！の巻

5月上旬の祝日、朝に訪問。先客11名、後客7名。

3日の夜に茨城を立ち、4日の早朝に弘前に到着。
まずは朝ラーを食べにこちらへ。
青森市は朝ラー店が多いけど、弘前市はこちらと山岡家しか見当たらず。
入って右手に券売機が有り。
「朝... 続きを見る

朝ラーをキメにこちらへ。
オープン直後でしたが先客多数でビックリ。
店内は広いですがワンオペのためか座席を区切って営業。
食券を渡す際に醤油を告げます。
ライスの有無は聞かれませんでした。
先客もまだ麺茹でされてなかったので、しばし待って提供。
クリアなスープにレアチャーが鎮座。
早速ズバ... 続きを見る

の郎ラーメン
野菜マシマシ
ニンニクマシマシ
アブラマシマシ
カラメ

玉ねぎ
生卵

ここ近辺で
乳化系の二郎はここしかないです！
ニンニクは辛みが強く個人的には好きです
アブラもしっかりと味がついていて
アブラだけで... 続きを見る

弘前市では数少ない朝ラーメンの店。
塩味を選んでみました。
ちょとしょっぱいかなーと個人的に感じました。
次は味薄めにしてもらいたいと思います。
ご馳走さまでした。