飯田橋駅近くではあるけれど、
結構マニアックな路地中に在るお店だ。

飯田橋にも多くのラーメン店が混在するが、
今日は一番路面店で個人店をチョイスした！

明るく気の良いオジサン店主が仕切る店。
券売機等ではなく昔ながらの小料理屋のような
雰囲気のある中華ラーメンといっ... 続きを見る

初の訪問。ＪＲ中央本線飯田橋駅の東、繁華街から少し外れたところにある。パッと見、木造りの門構えのある外観で黒地に白文字で店名の書かれた看板が目に付く。駐車場は見あたらなかった。店の中に入ると、席はカウンターとテーブルで２０席ほど。夕飯時、客は私以外２人。店は調理場の男性２人で切り盛り。カウンター席に着き、卓上のメニューからなんとなく気分で「醬油ラーメン（５５０円）」を注文。待つ... 続きを見る

11月22日（木）、ランチで訪問です。
近場の初訪店です。

海老はどんな調理法かと思ったら、海老ワンタンなんですね。
岩のりも入っていて、かなりの潮感を感じます。

スープ。美味しいですね。
それほど出汁感はないですが、あっさりしていてグビグビいける感じです... 続きを見る

夜19時に伺いました。先客なし。寂しいなぁと思いつつも後客が4名。これから増えていく模様です。この界隈は風情があっていいところですね。
エビ塩ラーメンを注文。
まず目をひくのはワンタン。それにチャーシュー、味玉半分、岩海苔がめずらしい、ネギなど。
スープは白濁のもので塩は控えめ。あっさりしていてこういうのもいいもんですね。
麺は太めの平打ち。縮れておりかなり平たいです。ピラピラしてますね。けっこう量があり、モチモチ感がいいですね。
スープとよく絡んできます... 続きを見る

大きな角煮が２切れ載ってきます。
とにかくやわらかくて美味しくてビックリします。
角煮が入った方が、スープのコクが強調されていいと思います。
かなりオススメです。

※角煮とチャーシューは別物なので、勘違いされないよう注意！