飯田橋駅近くではあるけれど、
結構マニアックな路地中に在るお店だ。

飯田橋にも多くのラーメン店が混在するが、
今日は一番路面店で個人店をチョイスした！

明るく気の良いオジサン店主が仕切る店。
券売機等ではなく昔ながらの小料理屋のような
雰囲気のある中華ラーメンといった風貌である。

割と厚い確り豚叉焼が５枚入っている…！
全体から良い魚介出汁の香りが漂って来る。スープは「喜多方ラーメン」にも似たライトな醤油味。
油分は殆ど無くて、あっさりした中に魚介風味のコクが介在する昔ながらのラーメンスープである。

麺は珍しく平型平打ちの太麺。グニュンとした食感が特徴である。
麺量は少なめで、メンマ・海苔・叉焼のトッピングの方が多いのが現状だ。
いくら飲み干しても身体に悪い気のしないスープが飽きずに通える秘密かもしれない。。。

この叉焼もまあまあ美味しかったが、此方はやはりトッピングをワンタンにして「塩ラーメン」を
食べた方が満足いったような気がする。食べ終えてからそう思っても意味ないけど･･･。

他にも「餃子」や「角煮丼」など、もう一度食べてみたいメニューも有った。
ご馳走様！