9/15(水)18時台訪問。先後客数名。

高円寺駅からしばらく歩いてこちらへ。
ラーメン屋が2件並んでます。
資本系かな？そんな雰囲気。広めで居酒屋風の内装です。
表題の品をいただきました。
しょっぱいラーメンを出す「がんこ」ではなく、
"頑固なほどこってり"... 続きを見る

色々なお店に行きたいと算段して予定立てて、友人と予定を合わせたところ、三軒中一軒定休日の二軒臨時休だった時に、以前ふと検索して出てきたこちらを思い出し、好奇心半分で行ってみました。
なにしろ味噌ラーメンにマヨネーズというところが興味を引きました。
平日昼ごろ、お客さんは前4の後4。
ですが、注文してからそれほどまたずにでてきました。

まず見た目のインパクトが代。お好み焼きほどにマヨネーズがかけられています。
そして野菜も山盛り。マヨネーズの酸味... 続きを見る

９／２３
「祝・復活！ドチャメンテ・コチャメンテ氏に捧ぐ」

まるで何事もなかったかのように、約半年ぶりに呑気に復帰したドチャ兄さん。何気なくGT猫（ひっそり活動中...）さんのレビュー見てたらコメント欄に名前があって、目を疑いましたよ！（その後、御天 井草本店の採点にコメント頂き感謝感激です！ドチャさんの記念すべき３００採点の店なのに低得点で申し... 続きを見る

先人の方々の画像を並べて見るとここはお好み焼き屋か？と思うのですが、違うようです。何やら怪しげなお店。僕が特に気になったのは「頑固味噌」なるメニュー。どうやら、ガテン系の札幌味噌らしい。

早速、行ってきました。店内カウンターの一部、調理場と近い所は簾がかかっていて、落ち着けます。こういう小さな気配りは大事。

「頑固味噌」ですが、見事に... 続きを見る

「バーチャル北海道の旅」、この日は高円寺です。

コチラの店、札幌ラーメン紹介サイトにて名前だけは存じていました。
そしたら、激しくアヤシゲなメニューがあると情報を頂き、
「札幌」ウンヌンをヌキにしても行かねばなりません。
その名も「マヨ味噌」、なんとマヨネーズと味噌のコラボだといふのです。

09... 続きを見る