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清乃和歌山ラーメン（¥880）
※本店の味そのままに

梅田には商用で度々訪れるのだが、乗り換えの分岐点でもあるからか、麺に辿り着く事は少ない。
それでも、タイミングを合わせてでも行きたい店があった事を思い出し、商用の隙間をキュキュッと縫って此方に初訪した。漸くだ。
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意外とスープがドロドロなのにはびっくり。
ドロドロスープのわりにあっさりと食べられて、そこまで飽きがくる味ではなかった。

もう少し、醤油の味が濃く反映されるとベターか。

東通り商店街を抜けた堂山町にあるこちらのお店。

博多の元祖長浜屋とコラボしたお店に行って以来気になっていた「堂山店」に往訪です。

以前、和歌山の近鉄百貨店で「煮干しブラック」を食べて以来。
今回は和歌山ラーメンの「清乃和歌山ラーメン」正統派を頂きました。
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【寿町 和歌山家の復活を願う】

写真多めはこちら
https://ameblo.jp/nakazar/entry-12531579981.html

突然ですがクイズです。
この中に「和歌山ラーメン」を提供し... 続きを見る

食べログ3.96の箕島の本店には行けず、
和歌山の支店に行くことしか出来なかった。
そんな店が、なんと大阪市内に支店を出してくれた。

スープはかなり濃い醤油色。
豚骨濃度も高く、もったりとした質感のスープだ。
深いコクと醤油ダレの香ばしさを楽しめる。
和歌山の支店で食べたラーメ... 続きを見る