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清乃和歌山ラーメン（¥880）
※本店の味そのままに

梅田には商用で度々訪れるのだが、乗り換えの分岐点でもあるからか、麺に辿り着く事は少ない。
それでも、タイミングを合わせてでも行きたい店があった事を思い出し、商用の隙間をキュキュッと縫って此方に初訪した。漸くだ。
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意外とスープがドロドロなのにはびっくり。
ドロドロスープのわりにあっさりと食べられて、そこまで飽きがくる味ではなかった。

もう少し、醤油の味が濃く反映されるとベターか。

東通り商店街を抜けた堂山町にあるこちらのお店。

博多の元祖長浜屋とコラボしたお店に行って以来気になっていた「堂山店」に往訪です。

以前、和歌山の近鉄百貨店で「煮干しブラック」を食べて以来。
今回は和歌山ラーメンの「清乃和歌山ラーメン」正統派を頂きました。
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【寿町 和歌山家の復活を願う】

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https://ameblo.jp/nakazar/entry-12531579981.html

突然ですがクイズです。
この中に「和歌山ラーメン」を提供し... 続きを見る

【2枚看板には成り得ず】

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世紀王「ブラックサン」に改造されて出現したのは、仮面ライダーBLACK。
プレミアムロースト麦芽使用の黒ビールは、ヱビスプレミアムブラ... 続きを見る

★写真付きでサクッと読みたい方はこちらへどうぞ
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大阪日帰り出張です。チョット仕事が忙しく、当日まで行くお店が決まら... 続きを見る

食べログ3.96の箕島の本店には行けず、
和歌山の支店に行くことしか出来なかった。
そんな店が、なんと大阪市内に支店を出してくれた。

スープはかなり濃い醤油色。
豚骨濃度も高く、もったりとした質感のスープだ。
深いコクと醤油ダレの香ばしさを楽しめる。
和歌山の支店で食べたラーメ... 続きを見る

堂山町「和dining清乃」の「定番清乃ラーメン」をいただきました。和歌山有田の超有名店がなんばと梅田に出店と聞いて早速急行します。和歌山豚骨醤油をさらに濃厚に炊き込んだスープは、旨味と甘味が引き立ったスープです。一緒に食べたチャーハンも最高でした。次はオリジナルの堂山ブラックを狙います。

※和歌山の有名店が大阪駅付近に進出

2019年7月28日(日)17:00夜の部オープン、一番乗り、後客8名。
食べログラーメン部門1位のあの店の支店がオープンというので寄ってみました。
この店限定の堂山ブラック900円、シラス丼300円の券を券売機で購入。店員さんに渡しました。
ラーメン登場。
スープは動物系メインで... 続きを見る

堂山ブラックを食べましたが、ホルモンなんも味がしなかった。。。
スープもしょっぱい汗
カエシもスープも明らかに有田ブラックとは違ってました。。。
有田ブラックの方がもっと旨かったです。。。
らーめんよりサイドメニューの方が旨かったです😓
残念でした。。。。
ごちそうさまでした