・訪問回数：初の訪問。
・店の場所：ＪＲ山手線恵比寿駅の北西、繁華街の一角にある。
・店の外観：レンガ調の壁にガラス張りの外観、白い看板。
・駐車場　：見当たらなかった。
・席　　　：テーブル・カウンターで約１０席ほど。
・客数　　：昼飯時、自分以外５人。
・店員　　：調理の男性１人、接客の男性１人... 続きを見る

11:20頃 初訪。

シャッターズPP、11:31オープン。
開店時の並びは2名、後客1名でした

券売機はないのでメニューを拝見し口頭注文、後会計制です。
夜はダイニングバーとして営業しているらしく、オシャレな空間です…

トッピング達が先に別皿で提供…
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１１月　木曜日

人類みな麺類　東京本店で原点をいただいた後、お腹具合に余裕があったので後１杯食べようと恵比寿駅周辺にあるこちらを訪問しました。

近くに有名店があり、何回か来たことのある土地ですので、迷子になることはありませんでした。

１３：３０頃に到着しました。運良く、待ち... 続きを見る

2020/11/5訪問

味玉つけました

まぜ度　★★☆
好き度　☆☆☆

多分、ブレだと思いますが、モーレツにしょっぱい。
半分以上残しました。(同行者が替わりに完食しましたが)

いや、多少のことなら何でも食べるんですよ。
ただ、一口... 続きを見る

淡麗系の醤油ラーメンは雑味もなく、チャーシュー以外のトッピングも別盛りなんで、スープ、麺それぞれの味を堪能させていただきました♬
麺も極細ながらコシもありツルッとしたのどごし最高♬
美味しかったです🌟
今度は貝出汁いただこう♬
ごちそうさまでした😋

★写真付きでサクッと読みたい方はこちらへどうぞ
https://ameblo.jp/mocoinojv/entry-12633126408.html
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10月下旬の平日のランチです。
【麺処に志の】の【帆立... 続きを見る

上品で美味しいスープ、麺　具材が別皿などなかなかのラーメンでした　席が少ないのでもう少し段取りきちんとすれば良いと思います

[訪問時期] 2020年10月下旬（平日） 昼
[注文方法] 口頭注文、後会計
[メニュー] 帆立白醤油そば
[価格] 1200円
[スープ] 魚貝/清湯
[味] 白醤油
[麺] 細麺（150g位）
[トッピング] 生帆立貝柱、穂先メンマ、紫玉ねぎ、大葉、（別... 続きを見る

2020/10/22 12:15 待ち無し

帆立白醤油そば

ポソパツ食感の極細麺に煮干ベースの白醤油スープ。

帆立や昆布の出汁感に期待したが、うーん微妙。

1200円の設定は超強気だと思うが、価格以外のマイナスも味のプラスも無いので、「普通」評価の60点とします。

とまそんのブログ： https://youtu.be/4WkP30RjQHw
とまそんのYouTube： https://youtu.be/4WkP30RjQHw

＜拉麺的に盛り上がる恵比寿！更に新店舗！＞
 
　店内は、カウンターとミニテーブル席があって、見た目の小ささを鑑みれば意外と多くは入れます。参考になるか不明ですが、... 続きを見る