休日の昼、東小金井駅。
この辺りは中央線の車窓から畑が望めたりします。武蔵野を感じる眺望のいい区間かと。

駅周辺には法政大学、東京農工大学、亜細亜大学といった大学のキャンパスがあるエリアです。学生が多い街だからか、街の規模の割にはラーメン屋が多い気がします。

そんな学生の街特有の二郎系のお店かなと思ってましたが、普通のラーメ... 続きを見る

さてー。今日は二郎系が食べたくて久しぶりにラーメン大へ向かいました。年齢と共に足が遠のく二郎系。よく通った店。しかし！新しいラーメン玉椿さんに変わってました。ショック_:(´ཀ`」 ∠):
…ん？メニュー見ると二郎系の模様。よしよし。入店。あらー内装は変わらないけど綺麗になってる。居抜き？ん？おじさん見たことある。店名変更だけ？お兄さんも何人かいたけど…まぁ変わらない... 続きを見る

2022年5月9日

丼が２つありつけ麺のようですがひとつは野菜だけの丼でかなりボリュームのある一杯です。スープは非乳化タイプのもので二郎系にしてはわりとライトな仕上がりです。豚骨のコクがしっかり出ていて背脂の甘味と合わさりなかなかです。スープの濃度はわりと低くサラッとしていますがパンチは十分です。臭みはあまりなく雑味もさほどない二郎系ではわりと食... 続きを見る

6/10（金）18：15　前0後2　

マスク着用の年配男性1切り盛り。ラーメン大からのリニューアルだが、スタッフも基本メニューも同じようだ。メニューに少し幅が増えたかな。店内は黒を基調としたスタイリッシュな内装になり、BGMもジャージーなものがかかっていて、二郎インスパらしくないのは面白い。

たれは多め。もともと多少和えられているが、... 続きを見る

平日12時40分、全席空席。奥まってて分かりにくい立地。看板を見落とし一回スルーしてしまいました。
さて、開店から約2ヶ月が経過してる様ですね。初回でもありますので、基本？の醤油を選択。
食券提示の際に点棒でヤサイ量を申告。むんずと1本掴むと万点棒、縁起よしとそのまま食券の横へ。

10分弱でまずはヤサイが。丼デカイ。こりゃ600gどころ... 続きを見る